树花菜是我们陕南秦巴高山的农村家乡的一种特有的野生植物。
它属于真菌类，主要寄生在植株树上，直径一般有9一16厘米，由许多瓣片组成，从树上采摘下来晾干过后，颜色呈绿色，营养相当丰富，深受广大老百姓的喜爱，是餐桌上必备的美食。
在每年的农历4月过后，我们这里的人们都利用农闲时间上山采摘这种野菜。
我们家乡素有吃树花菜的传统，所以对树花菜的做法有很多，首先是炖猪肉，鸡肉或烧肉汤，都香美可囗，让人吃了还想吃，还可以凉拌。树花菜还具有防癌美容的功效，因此成为市场上特有的抢手货，所以也是我们农户的一份收入。#扶贫达人在行动#
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