八爪鱼炖茄子的做法（八爪鱼红烧肉）

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用料

八爪鱼红烧肉的做法

清洗八爪鱼，去掉内脏和牙齿

油入锅小火加冰糖，姜片，尖辣椒放入油锅爆香，再放入五花肉翻炒，加入少许料酒和红烧酱油以及一勺海天黄豆辣酱，翻炒一会加水,再放入八爪鱼，大火烧开后转小火，盖上锅盖，焖烧大概20到30分钟。再加入少许白糖和盐调味，即可出锅