作者：平安_MLQS用料，今天小编就来说说关于西红柿鸡蛋疙瘩汤做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
西红柿鸡蛋疙瘩汤做法
作者：平安_MLQS
用料
西红柿 1个
鸡蛋 1个
葱 1根
面粉 半碗
盐 适量
糖 适量
香油 适量
做法步骤
1、准备材料，西红柿切丁，葱切花，鸡蛋打入碗里，面粉倒进盆中。
2、热锅冷油，下入一半葱花，炒一下。
3、再倒入西红柿，炒到软烂。
4、锅中加入适量的水慢慢烧开。
5、面中一点一点水慢慢加，边加水边搅拌成小面疙瘩。
6、水开后，加入面疙瘩，调中火，用勺子快速搅拌开。（以免糊锅底）
7、煮个两三分钟，开大火分次划入打散的鸡蛋。
8、再次开锅后，加入适量的盐和糖调味，放入剩下的葱花，倒一点香油即可关火。
9、出锅盛入碗中。
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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