经过长假的滋润,大家的脸颊是否更加圆润了呢?如何去油解腻?专家支招,节后轻食吃起来。

清爽解腻的食物(节后轻食吃起来)(1)

节后均衡饮食,以易吸收食物为主

专家指出,节日期间暴饮暴食,容易使消化器官分泌大量消化液,加速胃肠道血液循环,这样其他器官的供血量减少,导致大脑暂时性缺血,人就会出现乏力思睡,尤其在饱餐之后,这种情况更为明显。有时还会出现恶心、呕吐和腹痛等,引发一系列的消化道疾病。

因此,对于暴饮暴食后的饮食应以易吸收的食物为主,少油腻,荤素搭配。每个人的食谱应在基础能量消耗的基础上进行调整。

轻食健康美味,瘦身刮油必备

节后,不少人选择通过轻食来刮油。这类轻食往往少油、低糖、低盐,其烹饪方法多是以凉拌为主。人吃完了之后不会昏昏欲睡,肠胃也没有沉重的负担感。

这种饮食是否真的健康呢?夏朋滨介绍说,对于正常人来说,轻食的食物搭配是合理的。既减少了能量的摄入,又摄入了丰富的维生素,还保留了食物原本的味道。同时还配有鸡蛋、鸡胸肉等蛋白质,达到了营养均衡,不会因为只吃蔬菜而导致营养不良。

去油又解腻,中医有妙方

清爽解腻的食物(节后轻食吃起来)(2)

专家介绍,春节期间,胡吃海塞后容易积食。无明显禁忌的人群可以选择以下几种食疗方,去油又解腻。

鲜萝卜汁:鲜萝卜500g,打汁,缓缓饮服,能治饮食不化。

胡萝卜粥:胡萝卜250g、粳米100g,加水煮粥,分次服食,能增加食欲,帮助消化。

山楂消脂茶:生山楂15g、陈皮10g、荷叶15g,开水反复冲泡,当茶饮,能消食降脂,治疗消化不良、高血脂等。

三仙消食饮:生山楂15g、莱菔子15g、神曲15g、炒麦芽15g,加水煎煮15分钟,代茶饮,能消食解腻除胀。

清爽解腻的食物(节后轻食吃起来)(3)

另外,山楂有消食的功效,每日饭后嚼3至5枚鲜山楂,对治疗食积不化、脘腹胀满十分有效。

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