红烧基围虾的做法（红烧基围虾的做法与步骤）

原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许、酱油(老抽)、糖、盐，今天小编就来说说关于红烧基围虾的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

红烧基围虾的做法

原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许、酱油(老抽)、糖、盐。

虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；

锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；

炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；

待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关火，盛盘后洒上小葱段。