品黄桑淄味，享舌尖美食，今天跟着镜头一起走近淄博美食周张店专场之康都炸肉，提到康都炸肉，不少朋友都会想到他们家香飘万里、令人直流口水的炸肉，金黄的色泽，肉质鲜美，吃起来弹性十足、嫩而不腻、香滑爽口，不禁想到熟悉的妈妈味道，今天小编就来说说关于正宗博山炸肉的花椒?下面更多详细答案一起来看看吧!
正宗博山炸肉的花椒
品黄桑淄味，享舌尖美食，今天跟着镜头一起走近淄博美食周张店专场之康都炸肉，提到康都炸肉，不少朋友都会想到他们家香飘万里、令人直流口水的炸肉，金黄的色泽，肉质鲜美，吃起来弹性十足、嫩而不腻、香滑爽口，不禁想到熟悉的妈妈味道。
康都炸肉始于1994年，是山东俺实在餐饮管理有限公司旗下品牌连锁店。康都炸肉自成立20多年来，从当初的1人发展到到现在的近200人，靠的就是一直秉承“做人实在，做肉厚道”的经营理念。做人实实在在，做产品厚厚道道，既对得起厚厚道道的产品质量，又要对得起实实在在经营的良心。企业采用标准化，统一化的生产管理方式，严格把控产品在采购、生产、制作流程中的产品质量和卫生，严格遵守《食品安全法》中的法律法规，用高标准，严要求规范每一位康都员工，为广大消费者提供健康、快乐、时尚、美味、新鲜、放心、营养的炸肉食品。
康都炸肉也在发展中不断求创新，现旗下拥有热炸系列、酱卤系列，干熏系列，凉菜系列三十余种产品。其中康都炸肉、黄金盒子、干炸排骨、爆炸鱿鱼、干熏鸡、酱牛肉.......更是淄博消费者口熟能详，有口皆碑的美食。2017年“康都炸肉制作技艺”申报“非物质文化遗产”成功。同年九月参加政府在课本博物馆举办的“山东省非物质文化遗产精品展”；2018年春节应文化馆邀请参加“非遗贺岁--玉黛湖花灯节展销会”，获得一致好评。
淀粉与肉条的奇妙组合，呈现出层次丰富、口感劲道的老张店炸肉，无论是外出求学的游子，还是异乡颠沛流离的打工人，累了或是饿了都会想念这专属于家乡的味道。享舌尖美食， 品黄桑淄味，这款老张店炸肉，是否是你的最爱呢？
（大众日报客户端记者 刘磊 通讯员 王丽菁 侯婷婷 报道）
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