不能，需要新鲜的长豆角尽量用稍微嫩一点儿的豆角，看着里面的豆豆没有鼓出来就是嫩豆角，今天小编就来说说关于豆角有点老能做干豆角吗?下面更多详细答案一起来看看吧!
豆角有点老能做干豆角吗
不能，需要新鲜的长豆角。尽量用稍微嫩一点儿的豆角，看着里面的豆豆没有鼓出来就是嫩豆角。
制作干豆角，将新鲜的豆角制作成干豆角，可以一直留到冬天食用，可见把新鲜的蔬菜脱干水分是可以长时间保存的。
把足够份量的新鲜豆角洗净后，仔细查找有无虫洞，摘去头部和尾部，放到水中把水煮到沸腾即可拿出来晾晒。还有一种是直接将新鲜生豆角进行晾晒，晾晒的时候要记住勤收和勤晒。
