宝宝版糖醋里脊的做法（酸甜可口的糖醋里脊）

糖醋里脊。

孩子想吃糖醋里脊了，自己在家做给孩子吃干净又卫生。酸酸甜甜，好吃到舔手指，做法很简单，孩子超爱吃。

·里脊肉切条，加水浸泡10分钟洗掉血水和杂质。

·控干水分后加少许盐、胡椒粉和料酒，抓拌均匀腌制20分钟。

·然后加入两大勺玉米淀粉，一个蛋清、一点水抓拌均匀，再加入食用油，最后抓拌成这样的粘稠度。

·油温6成热，一个个下入准备好的肉条，外表定型后翻动炸至均匀，炸至外表金黄酥脆后捞出。

·再调一个酱汁：一勺糖、一勺白醋、少许生抽、一勺清水搅拌均匀。

·倒入调好的糖醋汁，开小火慢熬，熬至起泡粘稠。

·倒入炸好的肉条搅拌均匀裹上酱汁，撒上白芝麻，翻拌均匀就可以啦。

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