现在正是榴莲的上市季节

怎样能选到优质榴莲

就成了一门学问

“挑榴莲”就像开盲盒

不少资深吃货表示

挑好榴莲的第一步

当然是看它的皮好不好

榴莲表皮发黑怎么回事(榴莲外壳发黑是不是熟透)(1)

(网络配图,图片来源:视觉中国)

广州的谢先生

就按着这个诀窍去水果店买榴莲

结果却发现了

“黑皮”长毛的榴莲

还在被店家正常售卖

榴莲表皮发黑怎么回事(榴莲外壳发黑是不是熟透)(2)

当时,谢先生正经过广州天河一家百果园,结果挑来挑去,发现店内售卖的几个榴莲外壳都有多处发黑,靠近梗的位置有长毛的状况,让人觉得有点恶心。

谢先生告诉记者,当时这几个榴莲就放在店门口正常售卖,并没有在做“特价处理”。

榴莲表皮发黑怎么回事(榴莲外壳发黑是不是熟透)(3)

榴莲皮一般不是青色黄色的吗?

“黑皮”榴莲究竟有没有变质?

记者也来到该店

店员表示谢先生拍摄的

“黑皮”金枕榴莲

目前还有几个

但果皮变黑是正常熟透的现象

榴莲表皮发黑怎么回事(榴莲外壳发黑是不是熟透)(4)

这位店员还表示,虽然果肉未变质,但因为外观不好看,原价29.9元一斤的带壳榴莲,现在做特价处理,19.9元一斤出售。

同时,店员拿出了几个同品种金枕榴莲。记者发现,这些榴莲的表皮都有黑色,其中一个果肉有明显的白色霉点。

榴莲表皮发黑怎么回事(榴莲外壳发黑是不是熟透)(5)

记者随后又走访了附近另外一家同品牌的水果店,店内出售的榴莲多为青绿色的其他品种,但有一个金枕榴莲同样出现“黑壳”的情况。

之后,店员把这个榴莲拿走,并表示不能再售卖。

榴莲表皮发黑怎么回事(榴莲外壳发黑是不是熟透)(6)

一个说是正常现象能吃

一个却说不能再售卖了

究竟该听谁的?