长沙肥肠鸡哪里正宗(人气却依旧火爆)(1)

长沙肥肠鸡哪里正宗(人气却依旧火爆)(2)

有一家肥肠鸡的地址,一直收藏在我的手机里。

听说成都同事说,最近他们家又涨价了,不过依旧是每天爆满。

之前“毛起吃”小姐姐们打卡N次,依旧是念念不忘!

找一个周末的夜晚,再一次怀揣着蛮高的期待,前往这家好口碑的肥肠鸡!

成都著名的肥肠鸡,味道相当“惊艳”!每天都爆满!

长沙肥肠鸡哪里正宗(人气却依旧火爆)(3)

这一次也不例外,我们到店的时候已经是晚上8点多了,店里坐满了“好吃嘴儿”,热闹的气氛,扑鼻的香味,真是有点小激动。

他们家的肥肠鸡其实在成都已经开了很多年了,从最初的苍蝇馆子再到今日的“新旧双店合并”,两个店铺都是坐满了顾客。唯一让我们觉得有点困惑的,就是服务员嬢嬢“神经质”的服务态度。

这里必须要提出批评呀,当你去老店的时候,老店的嬢嬢会说人满了去新店吃吧,反之我们去新店时也会遭遇同样的对待。虽说两家门面挨着,但是这种服务态度真的值得改进。

越是有名气的店,越要沉住气,要知道消费者才是你的“衣食之本”。

香喷喷的肥肠鸡来啦!瞬间丢掉坏心情!

长沙肥肠鸡哪里正宗(人气却依旧火爆)(4)

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他们家的肥肠鸡口味偏重,爱吃肥肠的朋友一定要去试试。肥肠和鸡肉都处理得特别干净,没有一丝臭味和腥味,而且肥肠里面还保留了少许的脂肪,吃起来口感软绵绵的,特别的饱满油润。

满满的一大盘肥肠鸡,就这浸泡在香辣红亮的汤汁里,撒上少许熟芝麻和香菜,看起来特别有食欲,我趁大家还没开动前,赶紧拿起相机拍了几张照片。

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其实他们家的油碟也是很有讲究的,单独收费5元一份,但是里面的配料那是相当丰富,花生碎、蒜末、秘制豆瓣酱、熟芝麻、红油辣子、葱花等,充分搅拌后,随便沾点素菜吃都觉得很好吃。

可能是最近吃得太过清淡,今天觉得油碟格外的香,吃完才发现碗里的油竟然全部被吃掉了......

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说说他们家的肥肠吧,其实不用过于赘述,人家能火爆这么多年,味道肯定不言而喻。肥肠的数量很足,肥润鲜美,每次在他们家吃肥肠都觉得很过瘾,麻辣味真的浸入了肥肠里,所以每一口你都感到那种香辣的口味,吃完赶紧喝一口饮料,那滋味简直太幸福啦!

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至于他们家的鸡肉嘛,个人感觉一般般,跟肥肠相比就差了许多。

鸡肉就是普通的饲料鸡,肉质还是比较鲜嫩多汁,可能是汤底的原因,鸡肉的味道也算是中规中矩。

如果你是专门过来吃鸡的话,其实在成都还有更多的选择哦!

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最后再重点推荐一下,他们家的特色小吃冒脑花

虽然之前我们就强调过,猪脑花虽好吃,但胆固醇含量高,年轻人也要少吃,不过像我们几个月才吃这么一小份应该也没问题吧?

脑花超级鲜嫩,特别的香辣入味,轻轻地咬上一口,脑花的香气一下子就飘了出来,又麻又辣,好不过瘾!

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其实在当年还是苍蝇馆子的时候,我们就在他们家吃过肥肠鸡。这么多年过去了,味道依旧没有变化,巨大的门面每天都有很多的食客慕名而来,这里不仅有肥肠鸡也有串串香,但是个人觉得肥肠鸡更好吃一些。

现在的价格已经涨到了98元/小锅,但依旧阻挡不了人们对于肥肠鸡的喜爱。

多少成都当地的朋友,都是奔着他们家的肥肠而来,作为著名的肥肠鸡店,不忘初心,才能走得更远!


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