冬虫夏草炖母鸡教程（冬虫夏草炖母鸡一端上来）

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冬虫夏草炖母鸡教程

母鸡去肚腩杂物，洗净，姜块准备一小块，用刀背拍松 冬虫夏草准备好 母鸡放入砂锅，加水没过母鸡，倒入2勺花雕酒（黄酒也行）。 放入冬虫夏草，放入姜块，大火烧开 转小火，慢炖2小时（中间用筷子搅动锅底，防止鸡肉粘锅底） 鸡熟烂后，加入适量盐，即可 成品 汤,锅具,咸,一家三口,一人食,晚餐,午餐,热菜,炖锅,砂锅煲类,