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“每逢这样炎热夏天呢，juju就会想起凉爽的，带酸辣味道的韩式冷面 所以呢今天要给大家分享韩式拌冷面做法~”
主料
- 梨(半个)
- 洋葱(1/4个)
- 蒜 (2粒)
- 葱 (半根)
- 韩国辣酱 (2勺)
- 醋(40ml)
- 酱油(20ml)
- 芝麻油(15ml)
- 芝麻(1勺)
- 麦芽糖稀 (2勺（或用一勺白砂糖）)
- 冷面 (2人份)
- 煮鸡蛋 (1个)
- 黄瓜片 (若干)
- 梨片 (若干)
- 泡菜 (少许)
- 牛肉片 (若干)
把梨，洋葱，蒜，葱等食材搅拌均匀
倒入碗里
倒入酱油，醋，麦芽糖稀或者砂糖，芝麻油，芝麻，韩国辣酱等等，搅拌均匀
把面放进沸水里煮30秒左右，这个可能按照不同产品会稍有差别。煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起，等熟了用冷水过一下待用。
把做好的酱浇在煮好过冷水的冷面上
同样放一些牛肉，泡菜，黄瓜，梨，煮鸡蛋等食材就完成拉！吃的时候一定要搅拌均匀哦~~juju一般吃普通冷面的时候也会放几勺这拌面的调料，味道更加~~
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