主料：丸子150克、酥肉100克、粉条100克、海带100克，今天小编就来说说关于河南烩菜的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
河南烩菜的家常做法
主料：丸子150克、酥肉100克、粉条100克、海带100克。
辅料：油适量、盐10克、高汤2碗、红烧酱油20克、豆腐丸子150克、炸藕条150克。
粉条和海带提前泡好，海带切条。
锅中放油，炒香姜末和干辣椒。
下入海带翻炒，并烹饪黄酒去腥。
加红烧酱油。
加一碗高汤。
用高汤煨炖海带，大约5分钟。
加入盐，再加适量的开水。
放入粉条。
最后下入丸子、酥肉、藕条。
煮上3-5分钟即可。
