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蒸馒头的方法有很多种,但是很多朋友自己在家蒸馒头总是蒸不出让人很满意的效果,不知道怎么最出的馒头才会好看又好吃,尽管我们已经在文章中分享了好几个蒸馒头的方法,但是很多朋友私信说还是不会蒸,今天呢就再给大家说一种蒸馒头的方法。
比蛋糕还好吃的馒头做法,新手做零失败,简单快速一次成型,今天我们要说的这个方法,要配合食用油,牛奶和鸡蛋一块来做,牛奶是用来提升馒头蒸出来的味道的,鸡蛋可以使蒸的馒头更软,颜色也好看,食用油则是和我们食用的锅有关系哦。下面我们来看看做法吧。
首先我们准备300g面粉5g酵母10g白糖,一个母鸡蛋,一勺食用油,一包纯牛奶。300g面粉一包奶用不完的话可以稍微留一点哦,但是尽量把面活的软一点,想要面粉醒发的更好的话,可以把牛奶稍微加热一下。
面粉活成面团,做成小剂子。
电饭锅底部刷油,放上面团。
醒发半个小时之后按下电饭锅的蒸面包按钮,等待蒸好之后不要着急出锅,可以先在锅中焖几分钟再出锅,这样蒸出的馒头又软又好吃哦。
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