给自己生日做的海鲜锅，好吃
By wenna小妖
用料
- 小米辣 2个
- 洋葱 1个
- 大蒜 1头
- 大虾 30只
- 姜片 3-5片
- 鱿鱼 3条
- 蛏子 500克
- 柠檬汁 8毫升
- 盐 少许
- 现磨黑胡椒 适量
- 玉米 半根
- 粉丝 1把
- 小土豆 1个
做法步骤
1、海鲜全是盒马买的，一定要活的。
2、喜欢吃什么海鲜就买什么
3、底下放洋葱和粉丝
4、再铺一层金针菇玉米土豆什么的，玉米是提前煮过的，土豆要切得薄一点。
5、虾要去虾线，尾巴后面第二节用牙签挑一下。
6、蛏子用开水过一下，全部开口去沙。
7、在蔬菜上面把海鲜铺一下，蛏子旁边是鱿鱼。
8、最后上面放了两只梭子蟹。
9、油锅烧热，大蒜沫，生姜葱，小米椒，炸出香味
10、加开水，然后加生抽，蚝油，番茄酱，鸡精，白砂糖，盐，黑胡椒，调味，把大蒜味全部煮出来，煮的浓一点。
11、连汤带汁均匀的都在海鲜锅里面。
12、放到蒸箱里100度蒸25分钟
13、出锅以后再撒一些小葱，香气扑鼻！
14、做了一桌子菜，自己在家过生日了
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