拌素什锦用什么佐料(凉拌素什锦)(1)

作者:诺77

用料

土豆,甜椒,韭菜,胡萝卜,黄瓜 土豆一个,胡萝卜一个,黄瓜半个,甜椒一个,韭菜一小把

红油,花椒油,蒜末,姜末,小米辣末,盐,糖,醋,味精,生抽,兑入少许凉白开 根据个人口味适量添加,也可加减自己喜欢的调味品

做法步骤

1、把所有食材材料切丝

拌素什锦用什么佐料(凉拌素什锦)(2)

2、锅里注水烧开把土豆和韭菜分别下锅焯下水(时间不宜太久否则土豆丝不脆,韭菜太死)

拌素什锦用什么佐料(凉拌素什锦)(3)

3、姜末,蒜末,小米辣末,盐,糖,醋,味精,生抽,红油,花椒油,再兑入少许凉白开调和成酱汁,浇在已经摆好盘的食材上面!

拌素什锦用什么佐料(凉拌素什锦)(4)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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