今天，分享一个冷知识，那就是吃土豆是可以减肥的。
土豆是非常优质的碳水来源，它的饱腹感强，完全有资格充当主食。最重要的是，土豆的热量低，碳水化合物不超过30%，脂肪含量仅占0.1%，剩下的大部分是水。
一般来说，100g土豆中大约含有69大卡，而一个成年男子每天需要的热量2250卡，哪怕你一天吃6斤土豆，也只有2070卡的热量。
不过，土豆是“吸油大户”，用土豆做菜，不管放多少油，都能被土豆吸得干干净净，比如干锅土豆片、干煸土豆丝、茄子烧土豆等，都是超级吸油的菜，吃是真好吃，要是吃多了，胖也是真胖啊！
我们平时吃的薯条、薯片，也是用土豆做的，它们的含油量更惊人，三口薯片一口油，一点都不夸张。薯条和薯片都是高温油炸，土豆泡在油锅里，尽情地吸油，这个画面想想都恐怖。
所以说，土豆要吃对，只要吃对了，是真的能减肥。下面，就来分享两种土豆的健康吃法。
第一，蒸土豆
土豆以“蒸”为最佳，蒸土豆对营养影响很小，基本保证了原汁原味。蒸土豆时，建议要带皮蒸，这样能防止水分和营养的流失。如果觉得蒸着吃太淡的话，可以加点椒盐，味道会鲜美一些。
第二，土豆泥
土豆蒸熟后，趁热用勺子压成泥，里面不需要放什么香料，只需要一点点食用盐和适量纯牛奶。加了纯牛奶后，土豆泥不会太干，不用再制作料汁，这样一份简单又好吃的土豆泥就做好了。
土豆泥口感细腻，香糯绵软，还有浓郁的奶香味，吃一口就停不下来。
以上两种关于土豆的健康吃法，没有花里胡哨，做法非常简单，关键是任吃不胖。
如果你最近有减脂计划，不妨试试把米饭、面条之类的主食换成土豆，不用饿肚子还能变瘦。
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