宝宝最近老爱吃蛋糕，一天能吃好几个蛋糕，宝宝外婆总觉得在外面买的蛋糕吃多了不好，所以就自己动手给宝宝做了一款核桃枣泥糕，这可把宝宝乐坏了，还夸她外婆做的核桃枣泥糕比外面买的蛋糕好吃多了，我自己也吃了两个，味道确实很不错，关键是食材用料安全放心，健康营养。家里有宝宝的妈妈可以试着按照宝宝外婆的方法步骤学做核桃枣泥糕哦。
食材：低筋面粉 220g，鸡蛋 6个，红糖粉 120g，红枣 150g，花生油 160g，水 40g，核桃仁 120g，泡打粉 1小勺，小苏打粉4分之1勺。
步骤
1、红枣煮熟去核，把果皮果肉用擀面棒打成泥，或者用料理机打成泥；
2、将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉混合均匀备用；
3、将鸡蛋打碎装入盆中，往里面加入红糖，然后搅拌均匀备用；
4、将混合面粉加入盛有蛋液的盆中，再加入花生油和水，一起搅拌混合均匀。
5、加入核桃仁，爱吃桂圆的，可以把桂圆干肉用水泡一下，也在这一步骤加进去；
6、把蛋糕液放进纸杯里面，切记不要放满，放进烤箱160℃火烤30分钟即可出箱食用。
刚出箱的核桃枣泥糕香气扑鼻，吃到嘴里一股香甜味，难过我家宝宝特别喜欢吃，这么简单的步骤，亲们你学会了吗？
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