农村的土豆炖茄子（我经常做土豆炖茄子）

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农村的土豆炖茄子

茄子切小块、土豆也切小块。（小块目的：更易炖入味） 油热后放入葱花、大料、花椒面、酱油。炸锅炒出香味来！放土豆翻炒2分钟。再放入茄子大火翻炒！！ 放入鸡精、盐改小火慢炖。若觉得干，不出汁，可少量放小碗水！炖至黏糊状态就可以必火啦。 可以开吃啦。。 宝宝辅食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,家常菜,