蒜蓉炒小娃娃菜(蒜蓉炒娃娃菜一人食)(1)

太太乐蔬之鲜调味料炒蔬菜实在是太好吃了,所以尝试了其他菜式,很不错~下面分享我的做法。

By kaka是天秤座超级无敌美少女

用料

做法步骤

蒜蓉炒小娃娃菜(蒜蓉炒娃娃菜一人食)(2)

1、准备材料:娃娃菜半棵,整棵用到切开,放进盆里泡3分钟,清洗2-3遍; 蒜2瓣拍扁,蔬之鲜调味料5克

蒜蓉炒小娃娃菜(蒜蓉炒娃娃菜一人食)(3)

2、起锅烧油,爆香蒜蓉,倒入清洗好的娃娃菜

蒜蓉炒小娃娃菜(蒜蓉炒娃娃菜一人食)(4)

3、炒至八成熟时,加入适量盐,倒入5克蔬之鲜调味料(按照菜的量加,如果蔬菜量多就多放点)

蒜蓉炒小娃娃菜(蒜蓉炒娃娃菜一人食)(5)

4、接着倒入适量酱油,翻炒均匀,娃娃菜熟即可出锅

蒜蓉炒小娃娃菜(蒜蓉炒娃娃菜一人食)(6)

5、成品

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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