白水煮牛肉哪个部位合适

牛里脊做水煮牛肉要买牛里脊,也就是牛脊柱两侧的两条瘦肉,这个部位的牛肉肉质细嫩、紧实,适用于滑炒、滑熘、软炸、水煮等烹饪方式,牛里脊是最适合做菜的，今天小编就来说说关于白水煮牛肉哪个部位合适?下面更多详细答案一起来看看吧!

白水煮牛肉哪个部位合适

牛里脊

做水煮牛肉要买牛里脊,也就是牛脊柱两侧的两条瘦肉,这个部位的牛肉肉质细嫩、紧实,适用于滑炒、滑熘、软炸、水煮等烹饪方式,牛里脊是最适合做菜的。