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前言:
- 罗斯柴尔德家族(Rothschild Family):是欧洲乃至世界久负盛名的金融家族,发迹于19世纪初,其创始人是梅耶·阿姆斯洛·罗斯柴尔德(Mayer Amschel Rothschild),他和他的5个儿子即“罗氏五虎”先后在英国伦敦、法国巴黎、奥地利维也纳、德国法兰克福、意大利那不勒斯等欧洲著名城市开设银行。
- 在葡萄酒行业,罗斯柴尔德家族也是最富盛名的。五大一级名庄中的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)都是罗斯柴尔德家族的产业。总体来说,进入葡萄酒行业的罗斯柴尔德家族共有三支:拉菲罗斯柴尔德集团(DBR)、罗斯柴尔德男爵集团(BPRD)和埃德蒙·罗斯柴尔德集团(Baron Edmond de Rothschild)。今日,为您介绍坐拥木桐酒庄的罗斯柴尔德男爵集团(BPRD)以及集团旗下的那些世界级名庄。
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)
- 木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)位于法国波尔多梅多克的波雅克产区。在1855分级中,它与拉菲古堡、拉图城堡、玛歌酒庄和侯伯王庄园共享一级庄的殊荣。
- 木桐酒庄与罗斯柴尔德家族结缘于1853年,当时纳撒尼尔·罗斯柴尔德男爵希望能用自家的葡萄酒来招待客人,于是便购入了木桐酒庄的前身——布朗-木桐酒庄,并将其易名为“木桐酒庄”。在1855年波尔多分级中,木桐酒庄被列为二级庄。1922年,菲利普·罗斯柴尔德男爵正式入主木桐酒庄。
- 1924年,他开创了酒庄内自行装瓶的先河,这一决策为葡萄酒界带来了革命性的转变,同时引发各地酒庄的纷纷效仿。1926年,他新建长达100米的大型酒窖,以提高酒庄的储酒能力。此外,菲利普男爵还致力于把木桐酒庄与艺术紧密联系在一起。
- 1945年起,酒庄几乎每年都会邀请一位当代艺术家,用其原创艺术作品为木桐酒庄的正牌酒绘制酒标。在菲利普男爵的不懈努力之下,木桐酒庄最终于1973年晋升为一级庄,成为迄今为止在1855分级制度中唯一一座破格升级的酒庄。
克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)
- 克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon):坐落在法国波尔多的波雅克产区,毗邻木桐酒庄和拉菲古堡,是一座1855五级庄。酒庄名中的“米伦(Milon)”来自酒庄所处小村庄的名字,而“克拉(Clerc)”则是1855年酒庄被评为五级庄时其拥有者的姓氏。
- 克拉米伦酒庄在18世纪时曾是拉菲古堡的一部分,后于法国大革命时期被充公,之后被克拉家族收购,并在其经营之下跻身1855五级庄之列。直到1970年,时任木桐酒庄庄主的菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)看中克拉米伦酒庄的发展潜力,将其收购,开启了克拉米伦酒庄的现代振兴之路。
- 克拉米伦酒庄坚持人工采摘葡萄,采摘之前工作人员会多次品尝葡萄,以确保果实达到最佳成熟度。酒庄的正牌酒风格强劲,单宁充沛,果味浓郁,酒体饱满,呈现出优质波雅克葡萄酒典型的优雅个性,具有不俗的陈年潜力。
- 值得一提的是,克拉米伦酒庄葡萄酒的酒标别具艺术气息,为两个工匠舞蹈造型,活泼生动,其原型为木桐葡萄酒艺术博物馆收藏的一件小珍宝。正因为这一独特酒标,克拉米伦葡萄酒在国内市场中常被亲切地称为“双人舞”或“双公”。
达玛雅克城堡(Chateau d’Armailhac)
- 达玛雅克城堡(Chateau d'Armailhac):位于法国波尔多左岸波雅克产区,紧邻一级庄木桐酒庄和拉菲古堡。达玛雅克城堡的历史可追溯至17世纪晚期,当时的多米尼加和吉扬·玛雅克两兄弟在波雅克买下了一些土地。18世纪50年代左右,他们的后人在这片土地上开始种植葡萄树,面积达16公顷左右。经过几十年的发展,葡萄园面积已增至52公顷。酒庄致力于提升葡萄酒的品质,对酿酒技术做出了一系列调整。1831年,该酒庄的葡萄酒售价一度超过周边名庄,1855年被评为五级庄。
- 20世纪30年代,酒庄笼罩在一战及根瘤蚜虫的阴影下,经营困难,品质也急转直下。玛雅克家族决定与外界投资商合作,创立了木桐达玛雅克城堡股份有限公司,当时还年轻的菲利普·罗斯柴尔德男爵就是该公司的股东之一。1933年,菲利普男爵将公司彻底收归旗下,同时接管了酒庄的一切事宜。在菲利普男爵的经营和指导下,酒庄的城堡和酒窖重新进行修整,葡萄树也被重新栽种,葡萄酒品质也回到了五级庄水准。
- 达玛雅克城堡酒标上的图案十分引人注目:小酒神巴克斯一手提着葡萄,一手拿着酒瓶舞动身姿,仿佛是在庆祝秋收之喜。酒庄的酒款因此被世人亲切地称为“单人舞”或“单公”。图案的原型来自位于木桐酒庄的葡萄酒艺术博物馆中的一件瓷器藏品,其名为“秋天II”。
亚库男爵酒庄(Domaine de Baronarques)
- 亚库男爵酒庄(Domaine de Baronarques):位于法国朗格多克利慕地区。17世纪时,酒庄的前身为朗博庄园,属圣波利卡普修道院所有,后几经易手,于1875年由米歇尔·提塞荷收购。提塞荷家族专注于扩展葡萄园。至1910年,葡萄园面积已达48公顷。1998年,菲莉嫔·德·罗斯柴尔德女男爵和她的两个儿子一同收购了该庄园,并将其改名为Domaine de Baron’arques。
- 如今,亚库男爵酒庄总占地面积为110公顷,其中葡萄园面积达43公顷。葡萄园距大西洋400公里,距地中海100公里,这个得天独厚的地理位置赋予了葡萄园充足的阳光和适量的雨水。酒庄以种植经典波尔多品种以及地中海葡萄品种,如马尔贝克、西拉和歌海娜等为主。在亚库男爵酒庄正牌红葡萄酒中,既能感受到地中海葡萄酒热烈、饱满而奔放的气质,又会惊喜地发现波尔多葡萄酒经典的结构感与清新度。
作品一号酒庄(Opus One Winery)
- 作品一号酒庄(Opus One Winery)位于美国加利福尼亚州纳帕谷,其正牌酒作品一号红葡萄酒(Opus One)是全美最顶级的酒款之一,有着“美国酒王”的美誉。作品一号酒庄由菲利普·罗斯柴尔德男爵和罗伯特·蒙大维共同建立。
- 来自法国的菲利普男爵是当时的木桐酒庄庄主,而罗伯特则是美国加州酿酒史上最重要的先驱之一,不仅首创了白富美葡萄酒,还是引入高密度种植、温控发酵、法国橡木桶陈年等种植和酿造技术的第一人。
- 1979年,时任木桐酒庄酿酒师的卢西安·西努和罗伯特的儿子提摩西·蒙大维首次合作酿造葡萄酒;次年,木桐酒庄与蒙大维酒庄正式宣布建立合资酒庄。酒标图案也是两位创始者的头像侧影合成的,为了纪念他们的伟大合作,作品一号的酒标上一直沿用着他们的头像和签名。
- 自1984年首次推出以来,作品一号红葡萄酒一直保持着极高的品质,正牌酒款散发着非常浓郁和复杂的花香,如紫罗兰、薰衣草、玫瑰果茶和樱桃等香气,然后黑色水果如黑莓、黑醋栗的气息缓缓而升。入口后能品尝到与嗅觉一致的水果芳香,酒体饱满,口感脆爽,单宁的质地非常细腻,回味悠长而芬芳。因此也赢得了罗伯特·帕克、詹姆斯·萨克林和李志延等众多酒评家的高度评价。
活灵魂酒庄(Almaviva Winery)
- 活灵魂酒庄(Almaviva Winery)位于智利迈坡谷葡萄酒产区,1997年由法国木桐酒庄与智利著名的干露酒庄合作建立。 智利有着得天独厚的气候、水土,是酿造葡萄酒的天堂,但酿出的酒却无法摆脱“廉价”的标签,干露酒庄决心打破这一怪论。他们清楚认识到智利葡萄酒的品质没有问题,缺少的就是那画龙点睛般的灵魂。于是,干露酒庄邀请了红葡萄酒界独一无二的“灵魂人物”:罗斯柴尔德男爵来智利一起共同酿造举世闻名的好酒,创建了活灵魂酒庄。
- 活灵魂酒庄的酒标非常特别,酒标上的圆形图案表示的是马普彻人时代的地球和宇宙。这个标识出现在一种宗教典礼时所用的鼓上,表现了酒庄对智利历史和文化的尊重。在这个圆形图案两旁,写着两个名字:“罗斯柴尔德男爵”和“干露酒庄”。
- 活灵魂酒庄诞生之后掀起了购买的热潮,《葡萄酒观察者》对2001年的活灵魂酒庄红葡萄酒打出了95分的高分,被誉为“智利酒王”。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献酿酒技术和酿酒传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。
- 酒庄的酒款主要采用赤霞珠酿造,是款波尔多混酿风格的葡萄酒,不仅展现了智利的卓绝风土与独特文化,还融入了法国的传统酿造工艺,风格精致优雅,兼具出色的复杂度,通常散发着黑色水果、矿物质和咖啡的气息,酒体饱满,单宁细腻丝滑,陈年潜力十分出色。
罗斯柴尔德男爵智利酒庄(Baron Philippe de Rothschild Chile)
- 罗斯柴尔德男爵智利酒庄位于智利的麦坡谷。1990年时,菲利普·罗斯柴尔德女男爵创立了该酒庄。女男爵当时的初衷是要把闻名遐迩的法国波尔多地区精湛的酿酒技艺带给智利的酿酒业,并向世人展示,如佳美娜这样优良的葡萄品种的酿造潜质。
- 酒庄的旗舰产品智利红盾干红葡萄酒,它完美地体现了波尔多的典雅风格和智利风土条件的结合。红盾所选的数种葡萄品种都经酒庄的酿酒师精心挑选,运用法国传统酿酒方式酿制而成,并在橡木桶中陈酿。一般采用赤霞珠、品丽珠、佳美娜以及西拉品种调配而成,其口感圆润爽滑,强劲适中,在致密的单宁和香草、焦糖、甘草和摩卡味道之间展现出极好的平衡。芳香的余味雅致而复杂,体现了各种葡萄之间精妙的融合。由西拉带来的一些辛辣味更为该酒增添了令人愉悦的异域特征。
罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣(Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet)
- 罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣(Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet)是罗斯柴尔德男爵集团旗下的葡萄酒品牌之一。该系列葡萄酒首次诞生于1930年。那一年,梅多克产区刚刚经历了1928年和1929年这两个坏年份,由于当时的葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平,所以气候不佳对葡萄酒的质量影响非常大。为此,木桐酒庄的庄主菲利普罗斯柴尔德男爵为保持木桐酒庄葡萄酒的品质和声誉,决定其1930年生产的酒不以“木桐酒庄”标识,而将这种酒命名为“Mouton Cadet”,即木桐嘉棣。
- 木桐嘉棣品牌酒推出时,由于质量超过波尔多地区其他的普通葡萄酒,不但物美价廉,还借着木桐酒庄的声誉大受市场欢迎。男爵集团也由此迈出了经营品牌酒的第一步。
罗斯柴尔德男爵集团一直在不断探索与前进。除了以上介绍的几大名庄外,集团还拥有马普、男爵收藏以及家族系列等多个品牌葡萄酒,这些品牌酒主打日常饮用,价格便宜亲民,集团平均每年要售出超过2,200万瓶这些系列的葡萄酒。
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