食材:莴笋80克、花生30克、蒜3瓣、干辣椒1克、食用油3克+2克、香油2克、盐2克、糖2克、味精1克 ,今天小编就来说说关于凉拌莴笋怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

凉拌莴笋怎么做(怎样做凉拌莴笋好吃)

凉拌莴笋怎么做

食材:莴笋80克、花生30克、蒜3瓣、干辣椒1克、食用油3克+2克、香油2克、盐2克、糖2克、味精1克。

莴笋切丝、蒜切碎。

锅内放入油3克,将花生放入,小火慢煎,听到噼啪的声音时,捞出晾凉备用。

干辣椒切丝。

待花生凉时,将花生与莴笋丝混合在一起,加入盐、糖、味精搅拌均匀。

装入盘中,上面撒蒜碎和干辣椒丝,锅中加入食用油2克和香油,烧热后淋在干辣椒上,吃时拌匀即可。