昨天接待了一个来订购春茶的茶友，在购买普洱之余，还想要买点黑茶送朋友，问我有没有比较优质的黑茶礼盒。
我问他要哪种黑茶，他说黑茶不就是一种么？一看这位阿哥不太懂黑茶，我就在茶桌上跟他讲了讲现在主流的5种黑茶。
这5种黑茶大家都知道是什么么，你们又有没有喝过呢？
安化黑茶产自湖北的安化县，最早是种植于资江边上的苞芷圆，后来逐渐发展到资江沿岸种植，江水南岸种植的比较好。
作为黑茶的老祖宗，安化黑茶在唐代就被当做“贡茶”进贡朝廷，当时的名字叫做“渠江薄片”。
安化黑茶有“四砖”“三尖”“花卷”之分，四砖是：黑砖、青砖、花砖、茯砖。三尖是：天尖、贡尖、生尖。花卷是：十两茶、百两茶、千两茶。
安化黑茶带有松烟香，没有明显的苦涩味，汤色发橙，叶底褐黄。
湖北青砖茶又称“老青茶”，距今已经有200年的历史，主要产地是湖北南部和湖北西部。在历史上，青砖茶曾经远销边区，内蒙、新疆、西藏甚至是中亚东欧都能看到他的身影。
青砖茶有两种，分别是面茶和里茶，面茶有7道工艺，里茶有4道工艺。在毛茶制作完成后，将会压制成饼。
青砖茶内营养物质较多，有减脂、降压等功效。靠着便于携带及耐储存的特点，远销周边国家，成为了外国人眼中中国茶的代表。
四川藏茶又称“康砖”，属于边销茶的一种。对于高原边疆的少数民族来说，高原地区不易种植蔬菜，所以需要通过喝茶来补充维生素。对于古代政府来说，边销茶叶有助于社会稳定，所以对于边销茶管控很严格。
于是古代在边疆地区设置茶马司，并以茶马互换的方式进行交易。所以边销茶也得名“官茶”。
由于销路不同，藏茶又有“南路”“西路”之分，由于受众群体不同，西路茶较之南路茶要更粗更老一些，当然味道自然也会更重。
陕西茯茶与安化黑茶是一脉同源，用的也是安化黑茶的毛料进行制作。相比于安化黑茶简单的4道工序，陕西茯茶有20多道工序，其中“发花”环节十分关键。
通过水热作用，促进茶叶转化，产生金色益生菌。这种生长在茶叶上的金色菌，也被业内人士称作“金花”。
六堡茶产自广西梧州市苍梧县九堡镇，在清朝嘉庆年间被评为“全国二十四名茶”之一。
六堡茶在工艺上分为传统和现代两种， 二者最大的区别就在于是否使用了冷水渥堆发酵工艺。
传统的六堡茶使用的发酵工艺跟现代普洱熟茶一样，使用常规渥堆发酵。现代的六堡茶有使用冷水渥堆工艺，品质分为六级。
由于六堡茶有各种香味，所以在近几年十分受欢迎。主流的香味包括：槟榔香、樟香、松烟香等。
这五种黑茶是现在主流的黑茶，各有风格各有特点，大家可以根据自己的喜好进行选择。
下次聊茶的时候，可不要再只说喜欢黑茶了，不然可能会被当做外行哦。
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