众所周知“民以食为天”。人嘛，本就离不了一个“吃”字。美食的历史悠长，但咋还有吃人史呢？今儿就和大家来说道说道这听着就很重口的“吃人史”。
从希腊神话到中国的正史野闻，从《水浒传》《西游记》到莎士比亚的剧作《泰特斯·安特洛尼克斯》食人的故事屡见不鲜，就连李时珍的《本草纲目》上都有以人入药的记载。那么人为什么会吃人？理由无非以下几种。
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1.“为了活下去，吃！”
古时候，饥荒之年常常有，战火连绵不断，强烈的求生欲使得人类无所不吃——只要可以活下来就好。因此食人似乎也变得并不令人感到奇怪了。
而据此载入史书的例子也数不胜数，如《旧唐书》中还有黄巢军吃俘虏的记载：“生纳人于臼碎之，合骨而食”将活人连同其骨血一起砸碎来吃。《史记》与《资治通鉴》此类正史也常见“人相食”“啖其肉”之类词句。纪晓岚也曾写出”宁为太平犬，莫为乱世人“的悲叹。
而鲁迅笔下的《狂人日记》也离不开”食人“二字，这绝非仅仅是文学中的象征意味，单其字面也同样是事实。而这食人史也同样是”世界性“的，不仅在中国有，西方亦是如此，诸如十字军东征，等一些战争时期，时有吃人事件发生。
除了饥荒与战乱还有事故所导致的食人现象。如失事空难、海难的幸存者，虽然从灾难里留下一条小命，可最终有一些无法逃脱沦为他人盘中餐的命运。等待救援的过程是在漫长，原始的食欲同求生欲在作祟，为了继续存活，即便是死于饥饿与疾病的难友也照吃不误。
肯特海难
2.“吃人事件很严肃的事”
因求生而进行的食人活动尽管是迫不得已。但如果成为一种风俗就会变得令人匪夷所思。这种食人分为两类：族内食人与族外食人。族外食人的理由一般是：恐吓外敌；复仇快感；祭祀给神来求得丰收；获得强者的力量；单纯为了吃肉。
族内食人的理由则是：表示对死者的敬意；同神交流；获得智慧；惩罚。
3.”吃啥补啥“
原始部落认为吃人可以获得死者的勇气、智慧等，甚至是永生。那么同样，人类也会因这种理由吃人。如《本草纲目》中记载的“人部”有关人体各部分的“妙用”。在欧洲，人们甚至相信木乃伊也能医治疾病，以至于源源不断的木乃伊被从陵墓中挖出，磨成了粉末售卖。
但事实证明，人肉不仅无法治病还会导致疾病。位于食物链顶端的人类，体内堆积的毒素可不止一星半点儿啊。
4.“没啥理由就是喜欢吃”
写到这里不由得感叹一句，“真是太重口了”。除了前面几种食人模式，更有病态的喜食人肉者。在维多利亚时期，皇室宴请人肉的记载，有些贵族偏好吃人肉，不得不说真的是相当重口味。中国史中对食人杀手的记载也是很多啊。比如中国隋末的诸葛昂和高瓒，这俩人为了攀比谁更富，互相请吃人肉宴。最后这俩贼人最后被抓，因为太穷拿不出钱也被吃了。
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