只要在厨房做菜就会使用砧板，我们需要入口的食物都会先经过砧板，
一个好用的砧板在厨房占据着重要的地位。
我们家里做菜的时候使用的一般都是木头菜板，这种菜板比较坚韧，
价格比较便宜，小的时候家里一直用的都是这种菜板。
但是这种菜板在使用的时候很容易发霉变黑，因为是木头做的，
使用的时间长了，菜板上的涂层脱落，吸收了水分之后就会发霉。
如果你家的砧板用久了也变黑，容易发霉，不知道如何清洁，
今天就教你几个小技巧，清洁之后让你家的菜板干净如新。
1、小苏打
小苏打的时候方法应该不用过多的介绍，大部分人都知道，
我们在生活中经常会使用小苏打去清洁厨房的碗盘。
同样小苏打也可以用来清洁厨房的菜板，把小苏打均匀的撒在厨房的菜板上，
烧开的热水缓慢的倒在菜板上，小苏打溶解之后搭配清洁刷，把菜板清洁干净。
小苏打倒上去之后会渗透进菜板的缝隙里面，菜板上的霉菌会被小苏打分解。
2、柠檬 盐
平时我们使用的很多清洁产品里面都有柠檬酸的成分，
柠檬酸就是从柠檬里面提取出来的，柠檬具有清洁的效果。
之所以在使用的时候需要搭配盐一起使用，是因为盐可以杀菌消毒，同时增加了摩擦性。
把柠檬对半切开，颗粒状的盐均匀的撒在发霉的砧板上，
用柠檬在砧板上不停的摩擦，就能够把砧板上的霉菌清洁干净。
同时在清洁液的时候能够消灭砧板上的细菌，清洁之后使用热水冲洗干净就可以，
这个方法除了用来清洁菜板之外，也可以用来清洁厨房的其他用品。
3、热水 白醋
如果直接使用白醋清洁砧板，拿一整瓶白醋都不够用，
这样的方法不仅浪费，而且没有什么清洁效果。
想要使用白醋清洁家里的菜板，建议大家搭配热水，使用刚烧开的热水和白醋混合在一起，
把含有白色的热水倒在菜板上，用刷子清洁菜板。
这样的说法虽然比较麻烦，但是只要多清洁几次，就能够把菜板清洁干净，
不过在使用的时候大家要注意一点，使用这种方法清洁，只能够使用白醋。
想要避免菜板发霉，我们在购买菜板的时候，就要选择一个实用性强的砧板，
其实我们常见的砧板都只是普通木头制作而成的，
如果想要好用的砧板，建议大家选择其他木头材质。
根据记载砧板的材质比较好的有银杏木，柳树木和乌檀木等，
如果你想要选择菜板，我建议你选择乌檀木菜板，这也是我家一直在使用的。
这种乌檀木的砧板是从整块实木上切割制作而成的，
2.5厘米的厚度让我们轻松的在砧板上剁骨头和肉类。
因为是从整块的实木上切割制作而成的，
我们在菜板上看不到粘合剂，存在也看不到缝隙。
这种乌檀木本身的密度比较大，制作成菜板之后就有一定的防水效果，
不管是蔬果的汤汁还是水滴落在菜板上，不会立马被吸收。
为了验证乌檀木菜板的防水效果，特意用容易染色的火龙果做了一个小实验，
火龙果同时在普通菜板和乌檀木菜板上摩擦，
普通的菜板已经出现了染色的情况，没办法擦干净，
但是乌檀木菜板并没有染色，轻轻一擦就干净了。
因为防水性比较强，不会吸收食材带来的糖质和物质，清洁的时候也比较方便，
不需要使用钢丝球清洁，只需要用清水冲洗就能够清洁干净。
普通的菜板在使用的时候，如果用来剁肉或者骨头很容易开裂，
但是在乌檀木菜板上可以轻松的剁肉，不用担心菜板开裂。
这个乌檀木菜板在设计的时候还增加了提手的设计，不用的时候可以挂在墙面上收纳，
不占用厨房的空间，同时可以把菜板上的水分沥干净。
文末总结：
如果你不知道如何清洁家里的菜板，建议你在清洁的时候试试上面的方法，
如果你想要让家里的菜板发霉问题得到缓解，建议你在选购性价比高的菜板。
