作者：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 叶颖霞，今天小编就来说说关于防秋燥如何选蜂蜜?下面更多详细答案一起来看看吧!
防秋燥如何选蜂蜜
作者：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 叶颖霞
秋分已至，凉意渐浓，伴随换季而至的除了“天凉好个秋”的舒适之外，令人烦恼的皮肤干燥、鼻咽干燥甚至鼻出血、干咳无痰、便秘等各种秋燥症状也接踵而至。如何轻松摆脱这些秋燥的“骚扰”呢？药师话您知，蜂蜜可以助您滋润度过一秋。
蜂蜜，不止是众人皆知的补充营养物质的美味食品，而且还是炮制中药的重要辅料之一，其本身也是一味补虛类中药。作为药用炮制辅料，蜂蜜多用于炮制补脾益气类和止咳类的中药，比如蜜炙黄芪具有增强补中益气之功，蜜炙甘草具有补脾和胃、益气复脉的功效，蜜炙款冬花、百部、枇杷叶则可以增强润肺止咳的作用。蜂蜜作为补虚类中药直接入药治病的历史悠久，我国现存最早的药学专著《神农本草经》，将蜂蜜列为上品，并指出：“蜂蜜味甘，平、无毒，主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病和百药。久服志强身轻，不饥不老，延年。”
既然蜂蜜有如此不凡的功效，那么我们就深入了解一下它的内涵吧。
蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，一般呈白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色，久放或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜。天然蜂蜜含有的化学物质主要是糖类，同时还有少量的蛋白质、酶、氨基酸、矿物质、微量元素、维生素、芳香化合物和多酚。
蜂蜜堪称“大自然中最完美的营养食品”，那么，蜂蜜又有哪些药理作用呢？
1.抗菌作用：蜂蜜对化脓性金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、绿脓杆菌有明显的抑制效果。
2.促进组织再生：蜂蜜可通过提供创面营养、控制创面感染、抗炎、清除坏死组织，促进创面愈合。
3.促进消化、润肠通便：蜂蜜对胃肠功能具有调节作用，可使胃酸分泌正常，减轻胃痛及胃烧灼感；能增强肠蠕动，显著缩短排便时间。
4.保护心血管系统：蜂蜜对冠心病有良好的防治效果，亦有利于心脏的保护。
5.润肺止咳：蜂蜜能增加唾液分泌，帮助化痰和润滑呼吸道，有润肺止咳的作用。
6.其他作用：蜂蜜还能够增强机体免疫功能、促进糖代谢、解毒。
蜂蜜甘，平。归肺、脾、大肠经。内服具补中，润燥，止痛，解毒之功；外用可生肌敛疮。蜂蜜不仅可以单独服用，还可以配伍中药一起服用。下面介绍几款简单的内服药膳让大家参考：
1. 雪梨银耳蜜
雪梨1只（除心），银耳1朵，浸泡后分成片状，加入适量清水煎煮30分钟，放凉后加入适量蜂蜜调服。
此方生津润肺，适用于肺燥干咳、痰中带血及咽干口燥。
2. 炙黄芪麻仁蜜
蜜炙黄芪20g，火麻仁10g，蜂蜜15g。将火麻仁打碎，与黄芪一同入锅，加入适量清水，煎煮30分钟，然后滤取药液，温热时调入蜂蜜，搅拌均后服用。
此方滋阴补虚、润肠通便，适用于老年气虚阴亏便秘或气候干燥引起便秘。
3. 地黄茅根蜂蜜汤
取新鲜生地黄 30 g，新鲜白茅根 25 g，新鲜藕节 20 g，蜂蜜 3 匙。前3味一同入锅，加适量清水，煎煮30分钟，然后滤取药液，温热时加入蜂蜜搅匀，待凉后服用。
此方具清热泻火、凉血止血，适用于干燥引起的鼻出血。
此外，美眉们还可以利用蜂蜜做一个简单的滋润面膜：蜂蜜20g，鸡蛋清1个。两者混合搅拌均匀，洗浴后涂抹在面部和手部，30分钟后用清水洗净，每周2次。此方使皮肤的弹性和韧性增强，更加光滑润泽。需注意的是，蜂蜜比较黏稠，容易堵塞毛孔，所以油性皮肤或毛囊炎的美眉不适合哦。
【注意事项】
1. 一岁以下宝宝不宜喝蜂蜜。
2. 冲服蜂蜜的水温不宜过高，一般用40℃的温开水冲匀即可饮用。
3. 湿阻中焦出现脘腹胀满、便溏泄泻、苔厚腻者，以及脾虚或痰湿较重的人群不适宜饮用蜂蜜。
4.蜂蜜不能与豆腐、韭菜、葱、蒜同食，以免造成腹泻。
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审稿：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 魏理
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