酸酸甜甜,还有一丝与众不同的苦涩味令人着迷……,今天小编就来说说关于西柚现在能吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

西柚现在能吃吗(酸酸甜甜的西柚)

西柚现在能吃吗

酸酸甜甜,还有一丝与众不同的苦涩味令人着迷……

西柚又叫葡萄柚,它的外形、颜色很像橙子,却比一般橙子个头略大,皮也厚些。

现在市面上见到的西柚,肉质多是娇艳诱人的深橙红色,其实最早培育的西柚也有白肉的。味道除了有橙子的酸甜,还带有一点柚子的微苦。

富含维生素C,直接吃最好

西柚的维生素C含量在柑橘家族中算得上比较高的了,差不多每100克中含有38毫克维生素C,比橙子略高,远高于柠檬(22毫克/100克),作为补充水分和维生素C的来源,是很不错的选择。

因为富含维生素C和可溶性纤维素,糖分含量较少,受到不少热爱健康、注重体重控制人士的喜爱。

对于所有新鲜水果而言,直接洗净或去皮吃掉,肯定是最大程度保留其营养价值的方式。如果你已经从心理上接受了“西柚有点苦,但这苦味可能对健康有益”这个设定,能够接受直接吃西柚,那自然最好不过

西柚果汁有营养吗

除了直接吃,如今年轻人还流行喝西柚果汁,尤其是鲜榨的西柚汁,颜色看起来赏心悦目,名字听起来健康时尚,颇受女孩们的青睐。然而,榨果汁对水果的营养保留是不利的。

一方面,榨汁的过程丢弃了果肉中的膳食纤维,也就丢掉了膳食纤维促进肠道蠕动、延缓血脂和血糖吸收速度等有益健康的功效。

另一方面,榨汁是个“浓缩”的过程,虽说“浓缩的都是精华”,但浓缩了维生素的同时,西柚中的糖分也被“浓缩”了

考虑到榨出一杯西柚汁肯定不只需要一颗西柚,也就是说一杯西柚汁喝下去,相当于一次性吃了好几颗西柚,这个热量摄入就相当可观了,对于有减重或者控制血糖需求的人士来说,实在算不得非常“健康”。

“药物公敌”——西柚影响的药物多达上百种

我们在看病开药后,经常听医生叮嘱说:“不要用果汁来服药。”这主要是因为果汁中的一些成分可能会影响药物代谢,干扰药物的吸收利用,从而影响药物的效果。

西柚就是药剂师们特别关注的一种水果,比起其他水果,西柚影响的药物多达上百种。

像降脂降压、治疗心血管疾病的他汀类药物,如阿托伐他汀、硝苯地平、胺碘酮;治疗过敏的非索非那定治疗焦虑症的一些药物,如丁螺环酮,都有可能被其影响。

榨成汁后西柚中影响药物代谢的成分进一步浓缩,送服药物后会导致药物吸收过量或者吸收不足,从而引起患者的不良反应或降低疗效。

所以为了安全起见,我们服药时不仅要认真阅读药品说明书,还要听医生的话,不用果汁,而是用温开水送服药物,以保安全无虞

教你一个挑西柚的好方法

在选西柚时,选那种有一定重量,果皮光滑柔软呈黄色的西柚。有重量说明西柚水分多,光滑明亮则表明西柚皮薄肉多;果皮粗糙,很硬且有尖头的西柚会比较干涩,水分不多,口感不会很好。

刚买回的西柚不吃要放入冰箱保鲜,以免水分流失。偷偷告诉你:低温冷藏能使很多水果变得更甜哟,这是因为低温下水果中的果糖甜度会变高,而且温度越低,甜度越高。你可以尝试一下,看看会不会更甜一些。

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