主料:猪皮适量、葱适量、蒜适量、醋适量、酒适量,今天小编就来说说关于猪皮怎么炖?下面更多详细答案一起来看看吧!

猪皮怎么炖(炖煮猪皮制作方法分享)

猪皮怎么炖

主料:

猪皮适量、葱适量、蒜适量、醋适量、酒适量。

辅料:

盐适量、酱油适量、黄豆酱适量、老干妈适量、番茄酱适量、柠檬酱适量。

做法步骤:

(1)猪皮过水切细条,蒜米切小块,葱白切段。

(2)油入锅,下蒜,葱爆香,下入猪皮翻炒,入盐,酱油,黄豆酱,番茄酱继续翻炒。

(3)加适量的水煮开撇去浮沫,加少量醋和酒盖好中火炖煮20-30分,汤汁收得差不多再放入老干妈,葱花翻炒均匀即可。