食用燕窝最让人纠结的问题莫过于什么时候能有效果，虽然由于人个体差异化，食疗效果见效时间长短不一，但是在吃燕窝的讲究上，做到万无一失更加重要！为了让滋补更有效，吃燕窝时要尽量避免什么呢？
第一、燕窝泡发的时间太长
燕窝泡发是一个非常关键的步骤，长时间泡发不仅会影响口感，让口感变得软塌塌，极其容易化水，还会造成大量营养的流失，一般情况下泡发3-5小时为宜，再不用的燕窝的产地、采摘时间、冬季还是夏季等因素也会燕窝的最佳泡发时间，比如印尼的燕窝由于工艺处理和含有的微量元素偏多泡发的时间会比马来西亚的时间更长。
第二、炖煮时间太长
长时间炖煮燕窝并非好事，一方面燕窝含有大量的水解蛋白，长时间的高温会造成燕窝化水，同时也会很容易破坏燕窝的蛋白质，营养价值会大幅度降低。
一般家庭炖煮燕窝时，隔水炖煮，先开大火，再开小伙，炖煮20-30分钟为宜。
不过，现在很多即食燕窝产品的出现增加了便捷性，比如，高含量燕窝、鲜炖燕窝等等，开盖就吃，也省去了泡发和炖煮的过程，即食燕窝在工厂生产的过程中有严格的时间和温度的控制，最大的保存燕窝的营养。
艾尚燕高含量燕窝
第三、燕窝食用量不够
燕窝是通过营养的滋补，对身体进行调节，这就涉及到营养的有效吸收量和量变产生质变的过程，因为燕窝比不不像日常食物那样评价，在平时食用的过程中不免会以“省钱”为前提，尽量减少用量，更具中国营养学界泰斗--孙树侠，厦门大学的建议，以及医古籍的记载，每天3-5g干燕窝的用量是人体吸收的黄金比例。
第四、食用时间不够长
很多人在选择食用燕窝的时候比较心急，没坚持多久觉得没效果就不再继续食用了，燕窝是食疗佳品，所以起作用是缓慢的，还需要长期坚持才能看到效果，方法得当的话，大部分人在三个月左右就能看到效果了。
吃燕窝最佳时间是起床或临睡前空腹食用，早上7-9点，肠胃吸收能力最好，这个时间食用营养能得到最好的吸收，晚上11点到凌晨1点食用可增强新陈代谢。
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