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惊喜！今天又是一个阳光明媚的好日子~最近阴晴不定的3月天，任性起来谁都怕~
近期，上海市花白玉兰纷纷在街头、公园等绽放。IC图
不过咱们还是给点阳光就灿烂！洗晒晒最适宜~
天气虽好，早晚温差却很大，大家要注意保暖！
6时45分全市气温仅在2-3℃之间，其中，徐家汇站5.0℃，崇明0.9℃相对最低。而今天白天最高气温将升至13℃左右。
今天夜里到明天云系就会增多，转为阴天。本周余下的日子主打多云或阴天，其中周五后期至周六上海南部将有些弱降水。
气温方面，未来三天则相对平稳、缓慢上升，最低7-9℃，最高12-15℃。周日气温攀上10℃，最高可达16℃。
近日冬春交替，阴晴雨不定，天气和气温变化频繁，大家要注意留意最新信息，以便做好出行安排哦！~
嗨，小新还是忍不住"鲜格格"晒出10日天气趋势，眼尖的你有没有发现从19日起的5天，最低温度都上抬到10℃，那就意味着届时的平均温度都会在10℃以上？！
呃……不过还是随便期待一下就好~谁知道到时会不会又有人来截胡……
虽然春天未到，但上海人家台面上的几道春菜却已经可以尝鲜啦！
荠菜
“三月三，荠菜当灵丹”。早春的荠菜，历经了一个冬天，悄悄地汇集着大地的能量。作为最早报春的时鲜野菜，荠菜清香可口、风味独特，是极随和的一道菜，清炒入汤做馅，无一不可，也无一不美。
荠菜豆腐羹是上海传统名菜，荠菜鲜香、豆腐滑嫩，是一道营养丰富、美味可口的大众菜。用荠菜包馄饨，也是上海人少不了的家常主食~
香椿
长得如鸡毛毽子一般的香椿一小把一小把摆在菜市场里，无论是从卖相还是价格，都仿佛与那市井气格格不入。香椿的珍贵在于香椿并没有被作为蔬菜广泛种植，产量非常有限。其嫩芽从立春开始可以采摘，到清明前结束。换句话说，香椿的采摘期比龙井还短。
香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐，那份香气独树一帜，充满野趣。
豆苗
豆苗，得豆之清香，却生得纤细柔嫩，掐得出水一般，口感软滑清爽，细细一把捏在手里，仿佛捏住了春之鲜与润。而且豆苗的历史很久远。《诗经》里，“采薇采薇，薇亦作止”中的“薇”就是豌豆苗的意思。
上汤豆苗是春天不可错过的一道时令菜，嫩绿的豆苗有着豌豆的清香，带着略微的药味，吃来新鲜爽口。
马兰头
马兰头一般生在田间地头，以前马儿贪吃其多汁的嫩叶，总是留在原地不肯挪步，顾最早得名为“马拦头”。后来，“马拦头”更演化出挽留行人之意，袁枚《随园诗话补遗》里记载，汪廷防至上海任官，离任时，村中小童纷纷献上马兰头以赠行，一时传为美谈。
香干马兰头是上海人家拿手的春日菜式，在沸水里一焯后切细，那种清香令人着迷，拌了香干末后再用麻油一浇，简单朴素而耐人寻味。
草头
草头是上海人的叫法，学名叫苜蓿，又叫金花菜。早春时节，田野里成片都是。
酒香草头是上海人的家常菜，草头的清香鲜嫩，酒香的浓郁诱人令人回味无穷。还有一道名菜“草头圈子”，者搭配在一起却格外美味。圈子酥烂软熟，肥而不腻，搭配草头的清香，味道格外诱人。
水芹
水芹菜又叫河芹，生长期较长。水芹菜中富含多种维生素和无机盐类，性凉、甘辛，具有清热利湿、平肝健胃的功效。水芹菜与家芹菜不同，味道中透着一种野性。
水芹菜既可以凉拌食用，也可以与其他荤菜炒煮，最常见的吃法是和鲜鲜的白豆腐干一起炒。
（新民晚报新媒体综合上海天气网、上海预警发布、旅游时报等 图片来自网络）
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