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我们每天不但要吃五谷杂粮，各种肉和蔬菜，来补充人体所需要的能量，还有一样最重要的就是每天还要吃一些水果，不同的水果能补充很多不同能量。现在网络这么发达，基本上是只要你想吃的水果，几乎没有买不到的，但我还是喜欢就近家楼下水果摊或者附近的农民阿姨来卖的水果，因为很多都是刚摘下来的很新鲜，我所在的城市正是苹果和梨收货最好的时候，但是吃足了苹果和梨，今天下班刚好遇见一位卖黄金桃的阿姨，买了些黄金桃回家。
黄金桃我说起来可能有些朋友会觉得陌生，如果我说黄色的油桃恐怕就不陌生了吧？大家平日里见到的油桃多半都是红色的，可是近些年一些果农种起了黄金桃，黄金桃从颜色上看亮黄，桃尖处略带一点点红，特别漂亮，吃起来水分充足，特别甜稍微有一点点酸，口感特别好，这里的人就称这种黄色的油桃为黄金桃。
新鲜的黄金桃买时都会略微有点硬，稍微放上一天，就软了，喜欢吃软桃的朋友就得等上一天吃。最近常常下班看到家楼下有个别人家在院子里做黄桃罐头，秋天了，黄桃大量上市便宜，所以大家就喜欢做些黄桃罐头留着冬天吃，毕竟超市买一瓶黄桃罐头也不便宜。我虽然没时间做黄桃罐头，但今天我准备用我买的黄金桃，来做一次冰糖黄金桃，洗洗煮煮很简单，而且这样黄金桃也会变软，刚刚好，黄金桃你吃过吗？放冰糖煮一煮，酸甜可口，软硬适中，不输桃罐头，非常好吃。
【糖水黄金桃】
主要食材：黄金桃1个（约200克）
辅 料：冰糖35克、纯净水320克
制作步骤
第一步，把又新鲜又漂亮的黄金桃清洗干净，削去外皮，切成不规则小块，放到盘子中备用。
第二步，准备好汤锅，把切好的桃块和冰糖倒入锅中，再把纯净水倒入，大火烧开，转中小火慢慢熬煮15分钟，最后关火盛入碗中，糖水黄金桃就做好了。
糖水黄金桃色泽鲜黄，看着就特别有食欲，吃起来更是酸甜可口，软烂适中，如果凉了吃，口感就更好，好吃程度一点不输超市里买回来的黄桃罐头，喜欢吃甜品的朋友可以试做一下，是一道很不错的甜品。
小贴士
在熬煮的过程中，不宜时间过长，过长黄金桃煮的特别软，而且冷却的过程中还会稍微再变软一些，所以一定要掌握好煮糖水黄金桃的时间，这是很关键的一步。
我是小厨二宝，每天都会和大家分享我的家常美食，我做的饭菜简单易学，食材更是容易购买到，希望喜欢我的朋友们能够多多“关注”我，文章的下方可以给我“留言”，我们共同来探讨美食，朋友们明天见！
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