一则“26层养猪大楼用生产iPhone的方式养猪”的话题引发网友关注。“二师兄”都住进高层了，量产的猪肉还香吗？
2月10日，招联首席研究员、中关村互联网金融研究院研究员董希淼在个人社交平台发文表示，26层的养猪大楼，用生产iPhone的方式养猪。这种模式下，农村散养彻底没出路了！
他还写道，“技术人员通过高清摄像头看管这些猪，每层都是独立的农场，按小猪生命的不同阶段分成不同区域，饲料通过传送带输送到大楼顶层的巨型储罐，每天投放50万公斤饲料，饲料按猪的不同需求自动分配。另一栋同样高的养猪大楼即将投产，两座大楼每年可饲养生猪120万头。这大概就是未来的养猪模式吧！”
董希淼提及的这座高层养猪大楼位于湖北鄂州，是世界单体面积最大的楼房养猪场。据中新开维现代牧业微信公众号1月21日发文称，湖北中新开维现代牧业有限公司总投资40亿元，建设两栋26层高养殖大楼，每栋大楼建筑面积为39万平方米，是全国单体面积最大、运行效率最高的楼房养猪示范基地，年出栏生猪120万头。
养猪为什么如此受欢迎，甚至于地产和互联网巨头如网易、 万科都加入了养猪团队。今天我们简单分析一下：
第一：先不讲养猪的市场盈利模式，从宏观层面猪肉价格必然会保持温和的上涨。
在中国的经济杠杆里，猪肉价格是一个极其重要的影响因素。就拿大家关心的cpi物价消费指数，1月份的CPI刚刚公布，同比上涨2.1%。我们看看十年期间cpi虽然有小幅波动，但基本稳定在2%左右的增幅。其实，这样符合中国经济发展的逻辑。温和的通货膨胀，一直就是经济发展的利器。这里既包括了市场的自我调节，同时很大程度上也有国家干预。也就是说国家需要保证通货温和膨胀，刺激经济发展。因为物价只有上涨，企业才有利可图，才会愿意花更多的钱再投资，才会促进就业，争夺人才才会促使工资提高，工资提高再一次推高物价。大致就是这个逻辑。
那么既然中国的温和通胀是有国家特意干预的结果，因此中国经济要发展，cpi保持在2-3%左右就是有必要的。那么如何控制cpi涨幅呢，这里猪肉就承担着极为重要的杠杆了。
中国CPI的八大构成中，食品占比34%，其中猪肉的权重最大；居住占比13%，主要是租房价格，房价并不包括在内；衣着占比达4%，而交通通讯占比10%，最有中国特色的中国通胀受猪周期影响比较大，中国CPI里面，猪肉占了2.5%权重。如果猪肉价格涨了100%，光这一项，就会导致CPI上涨2.5%。因此，在中国的cpi调控中，只要猪肉控制的好，基本就能很好把控cpi权重的涨幅。因此，我们时常看到中国投入储备猪肉压制猪肉价格，这就是有意调整。
所以，极端的来说，中国控制了猪，就控制好了cpi。既然猪肉占据中国cpi指数的绝大部份，那么国家又希望猪肉价格稳定增长，于是投资猪肉从保底的层面至少有2-3%的回报率。当然，由于要控制cpi涨幅，猪肉价格不可能暴涨，这不符合温和和稳定的逻辑，因此投资猪肉就如同债券市场一样是一个稳定的不亏钱的长期投资。
第二：从微观层面，初略统计一下养猪的经营账。
1、首先算一下投入成本：官方宣传总投资40亿，我们暂且放一边，自己算算。
地价：我们按照1月湖北鄂州工业用地的出让标准，建面每平方出让价格为315元。按照“建设两栋26层高养殖大楼，每栋大楼建筑面积为39万平方米“的标准，总建筑面积为78万，那么地价为2.5亿元。
全部建安成本投入：按照图片标准，28层有可能超过100米，算超高层，外加上各种软硬件技术叠加，我们按照写字楼超高层的硬件标准，3000元每平方。毕竟养猪场总不用精装修吧。那么综合建安成本的投入=3000元*78万平方=23.4亿。
以上2个成本叠加为25.9亿，和宣传中的40亿虽然有所差距，但考虑宣传效果，也算是合理的范畴了。
2、经营成本：如此大规模的猪场，肯定是自繁自育，免去了高额的仔猪购买价格。
按照网上公布的“全期饲料叠加成本大约在1300元左右，喂养生猪人工成本约50元一头，在养猪过程中的防疫治病、饮水、用电等杂用，每头大约200元左右，总成本大约估计在2050元一头。
由此，120万头猪的经营成本=120万*2050元=24.6亿。
3、经营收入
生猪淡旺季特别明显，最高可以达到28元，最低的时候可以达到现在的14元每公斤，但从趋势图来看，平均20元每公斤是可以实现的。
若是正常出栏生猪，每头标准猪在240斤，那么就是120公斤，一年出栏120万头。
那么，整体的猪肉收入=20元每公斤乘以120乘以120万=28.8亿。
4、其他补贴收入
目前各地都有给到养猪扶植，包括建设投入的补贴和经营期的补贴：
住房补贴按照40元/㎡补贴。
生猪养殖补贴每头400-600元。
贷款由国家按50%的标准给予补贴。
按照以上计算，住房补贴一次性收入=78万乘以40元=3.12亿，每年养猪补贴=400元乘以120万=4.8亿。
综上，每年猪场的经营利润=28.8亿 4.8亿-24.6亿=9亿，毛利率为31%。
前期一次性投资25.9亿，国家补贴3.12亿，实际投资为22.78亿。按照国家银行公布信息养殖户贷款利率是百分之4.35利率，我们就算金额全部是贷款所得。
考虑20年的投资周期，整体的投资回报率IRR为18.7%。经营利润为77.8亿元。
目前房地产投资的平均回报率大致在8-12%之间。回报率18%的项目从商业项目来看，算是一个极好的投资回报率了。考虑到猪肉不像商业地产的空铺，是等同现金的硬通货，只要降价基本是可以出售出去的。但是商业和写字楼可不是如此，基本上10%以内的空置率都是正常的。且猪肉价格随着中国通货膨胀的大趋势是一定上涨的，而商业地产的租金价格受供需影响较大。
从以上的分析来看，房地产商转型投资猪场还真的是个不错的买卖……
