护国寺大街,北京老城一条八百年历史的老街,位于西直门桥和官园桥之间。

得名是因为街上有一座护国寺,这是北京八大寺庙之一,始建于元代。

护国寺有什么值得吃的(奔着这一口地道京味儿)(1)

护国寺街东西走向,比较宽阔。很多房子改成了门脸儿房,买各种好吃的。街上最有名的,怕就是护国寺小吃了。

护国寺有什么值得吃的(奔着这一口地道京味儿)(2)

一定要表扬一下,西城东城这几年的整治胡同做得非常好。厕所干净,街道整洁,布置了鲜花等等,还贴了很多老北京宣传张贴画,让人能看到以前的生活片段,很有意思——我们看到了泡腊八蒜的、挑担子卖冰碗的,剃头的等等,

很多场景现在已经看不到了。

护国寺小吃是以京味小吃品种为主。有各种细馅元宵,清真汤圆,艾窝窝等近百个品种。

护国寺有什么值得吃的(奔着这一口地道京味儿)(3)

护国寺小吃的起源,那要从护国寺庙会说起。

史料记载,以前每月阴历初八有庙市,汇集了京城有名的绝活小吃摊商。

摊主们支起棚子,亮出字号,摆上桌凳,安炉坐锅,这阵势摆开,气势大开——年糕、灌肠、煮羊霜肠、扒糕、凉粉、爆肚、茶汤等让人垂涎欲滴。

护国寺有什么值得吃的(奔着这一口地道京味儿)(4)

1956年政府部门将庙会上颇具名气的十多位摊商组织起来,在紧邻护国寺的93号现地址(人民剧场对过儿),开办了护国寺小吃店,聚集了京城小吃之精华,经营艾窝窝、豌豆黄、豆面糕、蜜麻花、豆汁、焦圈、面茶等100多个品种的北京传统小吃。

护国寺有什么值得吃的(奔着这一口地道京味儿)(5)

豆汁、焦圈,当然是俺娘的爱;烧饼夹肉是特色,必须来着;羊杂汤当然是我的不二之选。九点多,正是护国寺小吃的高峰时段,国营老店的感觉浓厚,好像时空穿越了一样。男女老少各色人等都有,有的都要拼桌,不过吃的就是一个热闹。

护国寺有什么值得吃的(奔着这一口地道京味儿)(6)

不过现在疫情期间,实在馋了,咱还是点外卖吧!

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