成都下辖的都江堰市,不仅有都江堰和青城山这类闻名于世的胜景,还有着相当多的淳朴又地道的川味,川菜的调味实在是绝学!值得你花上两天时间慢慢来品尝。
以下是我在都江堰旅行时吃到的各式美味,已排雷!
1.老号尤兔头⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:都江堰大道14号附2号(中国电信对面)
个人强推的一家店,原本不吃兔头的我,竟然被这家的兔头迷住了。调味做得实在太好,点了麻辣和五香两种口味都超赞。除了兔头,他们家的其他菜也都很好味,主要在于调味运用得出神入化。
2.青城腊排⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:观景路483号附16号岷江华庭底商
这家店距都江堰景区不远,可以游完都江堰来吃,位于观景路,这是条著名小吃街,几乎所有店都很有特色。特别喜欢四川的腌腊,所以专门来吃这家腊排。他们家都是套餐,直接某团或DP上买,分量很足,吃到撑。四川腊味 火锅,这种组合本身就是无敌美味!
3.余豆花私房菜⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:药王广场旁
离青城山不远,是一家老牌家常菜,豆花都是自己点制的,老板店员都非常亲切,菜品锅气十足,地地道道。我忘记了图5的菜名,但味道一直没忘,外酥里嫩,调味超赞。
4.妈妈醪糟⭐️⭐️⭐️
地址:青雨路84-86号
距离上一家余豆花不远,本来想去那家张醪糟的,结果店主家中有事没开门。。。于是去了附近另外一家妈妈醪糟,其实做法很简单,我之前也做过,具体可见之前发的内容。这种粉子在四川又被称为哑巴汤圆,就是无馅的糯米团。搭配红糖的甜和醪糟的酒香,让这道甜品吃起来很满足很幸福。
5.陈记爆炸土豆⭐️⭐️⭐️
地址:永康巷56附15号
这家是做油炸一切的店,在一个非常不起眼的老街道角落里,点餐类似吃麻辣烫那种自取,不过只需要每样拿一个即可代表你要吃的,老板后续帮你添加。蘸料是老板帮你亲手调好端上来,油炸好的各种食材,最适合蘸着小料吃,味道还可以。不过油炸不建议多吃,很容易上火。
6.老号葱葱卷⭐️⭐️⭐️
地址:永康巷5号附9号
很可爱的一种小吃,有点像贵阳的丝娃娃,只不过馅料只有一种,而且都是店主卷好了的。味道脆爽香辣,很适合夏天吃。冬天吃有点冷嗖嗖的~
#都江堰##成都生活##成都##美食###
,