近日，陕西西安
一顾客发视频吐槽
在赛格商场巴奴火锅店就餐时
18元点一份土豆片
端上来时整份菜只有5个薄切片
“你家土豆真吃不起，金贵着呢”
曝光的视频显示
该女士点的那份土豆
用一个小碗盛装着
环绕着叠放了5片
另外，碗上还夹着一个标签，上面写着“富硒土豆，与土豆博士刘杰合作，富硒土壤种植，富含硒元素，涮烫5分钟”的字样。按照量来算，这5片土豆加起来也就半个土豆大小。
对于顾客的质疑与询问，涉事巴奴火锅工作人员称，这个是富硒土豆，和普通的土豆片不一样，微量元素很多，都是按照实际情况来定价的。巴奴火锅官方客服则称这款土豆产自马铃薯之都乌兰察布，高海拔，富硒土壤种植，口感更加软糯。
巴奴火锅品牌创立于2001年
这些年一直“对标”海底捞
并表示要迎头赶超
在全国各地也开了不少分店
据界面新闻2021年的一篇报道，在客单价上，巴奴主要走中高端路线，其在北京、郑州客单价分别为171元、131元；相比之下，海底捞年报中，其2020年客单价为110.1元。
此事爆出后，网友们
纷纷评论表示
火锅店蔬菜“贵得离谱”
“点个素材，几片菜10块”
还有网友表示
“巴奴确实贵
人均快200还吃不饱”
“他家分量很少”
2月23日
巴奴火锅就”18元一份土豆仅5片“
发表致歉声明：
声明表示，西安一位顾客在门店就餐，由于管理的失误，导致顾客对土豆的分量产生了误解，网络新闻视频中“18元一份的富硒土豆仅5片”，实际上是小份的量，西安门店的售价为9元。
据澎湃新闻，按照曝光的视频以及巴奴火锅的说法，半斤左右的富硒土豆售价约为18元，一斤就是36元左右。而据巴奴火锅富硒土豆供应商——华颂种业商品薯销售负责人介绍，富硒土豆价格约是普通土豆售价的两倍多，“目前每斤是3元多”。而电商平台上富硒土豆的价格：一斤单价均未超过5元。
西安的巴奴火锅
小份富硒土豆（5片）9元
那么上海门店售价如何呢？
有博主上海探店发现
6片土豆11块
冲上了同城热搜第二
在博主的视频中
发现小份的富硒土豆售价11元
重量120克
换算下来每斤价格45元左右
（比西安巴奴火锅还贵）
尝试了口感之后
博主表示
“和普通土豆没太大差别”
小坊在某点评网站上查询到
巴奴火锅目前上海有3家店
在其中一家店铺的评论区
也有网友吐槽
土豆量少、店家太“抠门”
不过
要说店家“敢”于
对土豆如此定价
主要是因为标签
“富硒土豆，与土豆博士刘杰合作”
据百姓关注，2月22日
土豆博士刘杰
对此事进行了回应
称他与巴奴毛肚火锅店独家合作，店里的土豆都是他们供应的，该土豆品种含硒是普通土豆的上百倍，从育种到种植投入成本高，他们研发的土豆含硒量符合国家标准。刘杰称火锅店土豆价格高低与他没关系，他管不了店家定价的事。
公开资料显示，刘杰系中国农业大学副教授、国家马铃薯品种区试主持人，被称土豆博士。
来源： 新闻坊
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