大米真空包装对于大米起到保护的作用，让大米不会因为天气的原因受潮，也可以保持大米的原味，延长大米的保质期，除此之外呢，大米真空包装袋还可以起到一定的保鲜作用，让我们在吃大米的时候尽量的保持它原有的香味，让消费者买的放心吃得安心。下面 ，德远塑业小编带大家了解真空大米包装的好处？食品包装膜-铝箔包装袋-食品真空包装袋定制-塑料包装袋厂家-德远塑业
真空包装保质能力较强，可以降低储藏包装内的氧气浓度，抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖，防止大米发霉、生虫。非真空包装保质能力相对较弱，对大米的防虫、防霉及保鲜的效果相对较真空包装袋来说就要差些。
外形包装不同，真空包装上较为美观，可以包装为六面整形的外观，但由于真空度较大，包装材料紧紧包裹大米，包装袋很容易被米粒扎破，致使真空包装失效。在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成包装袋破袋。所以在对大米进行保鲜包装的同时要和流通环境结合起来，这样才能取得良好的效果。
我们一般采用真空包装袋包装，可以降低储藏包装内的O2浓度，抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖，防止大米陈变、发霉、生虫等，更好地保持大米的品质。目前大米真空包装选用的真空度一般在-0.07~-0.09 kPa之间。
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