用料:韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g,今天小编就来说说关于韭菜素饺子馅的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![韭菜素饺子馅的做法(公开韭菜素饺子馅配方)](http://img.studyofnet.com/upimg/445232070.jpg)
韭菜素饺子馅的做法
用料:韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g。
做法:韭菜摘好洗干净控一下水分。
鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。
韭菜切碎。
切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀。
加入炒好的鸡蛋。
搅拌均匀。
放盐和十三香。
搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了。