在我的身边经常有误以为黑咖啡就是美式咖啡的人，就让我给你们说一下，美式咖啡和黑咖啡的关系吧~
"美式咖啡"(英文:Americano，意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种，是最普通的咖啡。这是一款咖啡饮料的名称。它的做法是在意式浓缩咖啡里兑热水，配制出来的。美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。
另外一个咖啡的名称，American Coffee与美式咖啡无关。这是美国式的滴滤咖啡，做法与欧洲的滴滤咖啡相同，但是比欧洲的滴滤咖啡更淡。美式咖啡的界限比较模糊，这跟美国人随性生活方式和喜爱自由有关，美式咖啡没有严格的定义。但一般美式咖啡都有些共同点，如口味偏淡，颜色浅而清澈。
黑咖啡：是指不加糖不加奶，没有添加其他的调味物质的咖啡。黑咖啡可以是单品咖啡，也可以是拼配咖啡。使用的材料相同，但比例、调制的顺序、咖啡豆研磨的粗细程度、萃取时间等条件稍有不同，口感和风味都或有所不同，但都可以统称为黑咖啡。
打个比方来说，Americao和Long Black（有人称之为淡黑咖啡） Americao和Long Black中，意式浓缩咖啡与水的比例=1:2，但是Americao是水加入到意式浓缩咖啡中，而Long Black则是先装水，再将意式浓缩咖啡加入到水中得到的。Long Black表面的咖啡脂会比Americao多。
两者同是用意式浓缩咖啡和热水，但调制的顺序不一样。口感，滋味还有观感都有所区别，所以被当成了两种不同的咖啡来对待。但我们都可以称它们为黑咖啡。 黑咖啡和美式咖啡是包含和被包含的关系，也就是说美式咖啡是黑咖啡，黑咖啡不一定是美式咖啡。
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