榴莲饼的做法(榴莲千层蛋糕的做法)(1)

做法步骤

1、没有拍步骤图,大家直接看成品

2、黄油融化

3、加入25克糖粉搅拌匀

4、分三次加入蛋液,每次加入搅拌顺滑在加下一次

5、放入牛奶搅拌均匀

6、放入低筋面粉搅拌均匀,全部混合好了过筛一次,过滤后放入冰箱静置二十分钟

7、取出开始制作饼皮,平底锅里放入一个圆形模具,倒入饼浆摊匀,小火加热三分钟,表面鼓起小泡就可以取出,重复制作下一张,这个配料我做了十张饼皮,做的时候尽量不要太厚,影响口感

8、全部烙完以后等待冷却,这个时候就可以打奶油了,淡奶油350克加入15克糖粉,打发。

9、现在就可以制作成品了,饼皮铺一层在蛋糕盒底上,家里做可以铺盘子上,然后涂一层奶油,放一层厚厚的榴莲肉,铺一层饼皮,重复以上步骤。我把最好的一层放在最上面了。

10、装饰一下,完成✅

小贴士

冰箱冷藏半小时后味道更好

心情故事

手工制作是一种生活情趣

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