民间有流言,说得了甲亢的人就不能吃海鲜了,因为甲亢就是因为体内含碘太多了,而海鲜也含有丰富的碘元素。得了甲减就要多吃点海鲜,把缺的碘给补起来。这些话都是真实的吗?甲状腺患者到底该不该吃海鲜呢?
常见的海鲜有鱼类、虾类、贝类、藻类确实含有丰富的碘元素。世界卫生组织建议一个健康成人每日摄入碘量150-300微克。100克的带鱼里含碘5.5微克,而经过烹饪过后,碘元素会流失,摄入体内就不值得计较了。
那么,甲状腺病人到底如何取舍海鲜?甲亢,是由我们的甲状腺利用碘合成分泌过多的甲状腺素造成的。如果一个病人正在治疗甲状腺期,功能还未恢复正常、甲状腺还在肿大等,这个时候是万万不可吃海鲜的。因为摄入海鲜会加重病情。一边治疗、一边造作肯定是不行的。但如果这个病人经过治疗甲状腺功能已经恢复,没有肿大,还是可以选择吃一些含碘较少的海鲜类:带鱼、小黄鱼、墨鱼来吃。不能选择含碘量高的:海带、紫菜。而我们生活中,也可以选用不含“碘”的食盐来烹制菜品。
甲减,是由于人体缺碘,甲状腺素合成不足引起的。导致甲减有可能不是直接缺碘的原因,还有可能是某些疾病如:桥本氏甲状腺炎引发的甲减。这种疾病就不能摄入含碘的食物,容易损害甲状腺细胞,加重病情。如果疾病就是因为人体缺碘引发的甲减,吃海鲜是有助于病情的,这类病人可以吃海鲜。
而甲状腺结节疾病发生的原因主要是和遗传因素、电离辐射、吸烟、焦虑、体内高碘或缺碘这些因素有关。这类患者最好在医生的指导下饮食。
以上就是关于甲状腺疾病患者可否吃海鲜的解答了,关于海鲜的这“碘”事儿大家都清楚了吗?
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