黄瓜的种植时间一般在每年的3-4月份左右，此时的气温已经比较温暖了，夜间高于5℃，白天能到达18℃，适宜幼苗的生长发育。不同的地域也要根据当地的气候进行调整，可以早一点或晚一点。另外，秋季也能进行种植，时间多在霜降之前的两个月，种得太晚，下霜就会影响其品质，还是倒是减产。
黄瓜栽培要选择前期耐低温、后期耐高温、抗病性强的优良品种。
黄瓜播种前1～3天进行晒种，晒种后将种子用55℃的温水烫几分钟，并不断搅拌到水温降至30～35℃，将种子反复搓洗，并用清水洗净黏液，浸泡3～4小时，取出后放到湿布里，温度保持在20℃左右，经常喷水保持湿润，这样大概两天后就可以看到种子冒白头了。
黄瓜的营养土应用近3～5年内没有种过瓜类蔬菜的园土或大田土与优质腐熟有机肥混合，有机肥占30%，土和有机肥混匀过筛。将过筛后的营养土按照每1立方米土加入100克多菌灵混匀配成药土。
无论是地栽还是盆栽，都要保证土壤适合。通常用园土搭配河沙配制基质，同时还要加入适量的农家肥作为基肥，这样可以提供一定的养分，对于黄瓜生长很有帮助。将种子播到土壤中，覆盖一层细土，浇适量水，等待一周左右，就可以看到它发芽了。
黄瓜的播种期为1月中旬或下旬，可在加温温室或节能日光温室内育苗，用直径10厘米、高10厘米的营养钵，内装营养土8厘米，浇透水，水透后在每个营养钵内播发芽种子1粒，上覆药土1厘米厚，平盖地膜，以利保墒。
一般在黄瓜长到两片真叶的时候，就要给它移栽了。针对前期种植密集的情况，要将它们分开栽种，一个花盆里种两棵即可。移栽的时候要小心，不能伤到它的根系，之后要注意浇水，通常一周就可以恢复生长。然后就要准备搭架，还要进行良好的水肥管理。
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