做法步骤
1、做法： 1、 生核桃烤箱170°烤6分钟。 蔓越莓用料理机打碎，也可不用。 2、上述材料（除蔓越莓和核桃、橄榄油）用后油法全部放到厨师机or面包机。厨师机揉面10分钟后加入蔓越莓和核桃、橄榄油再揉面10分钟。面包机一个揉面程序就可以。 3、基础发酵面团长到2-2.5倍大。取出面团排气，分成同等两份。 4、分别揉圆，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。 5、将面团整成橄榄型，或者圆形放入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵。
2、（烤盘内放一杯水放入烤箱发酵模式35度左右40分钟即可）
3、发酵到大概两倍大，烤箱预热220°,筛面包粉，割包。入烤箱20分钟。
4、出炉放烤网晾到温热，开吃。外脆内软。
5、配上咖啡☕很美味
6、外脆内软，健康美味
7、剩余的放保鲜盒当早餐
心情故事
方子参照爱与自由的，根据自己烤箱以及面粉吸水性略有改动。
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