今天呢，我们要讲的，就是绿豆饼的一些文化知识，希望可以帮助到大家。
绿豆饼这个是由精面粉，绿豆等等制作的一道小甜点，这道小甜点，已经有了几百年的历史了，是从康熙年间流传到现在的，所以说，这个历史也算的上是比较长了。
绿豆饼之所以会受到青睐呢，主要的原因应该就是有两点的吧，之一是有独家的配方和专业的配料，而就是，绿豆饼是用了油纸的绿豆和面粉来制作成的，所以呢，绝对是健康的绿色食品，应该这就是大家喜欢绿豆饼的原因了吧。
其实，这个绿豆饼还是有一个起源的，说是再康熙年间，当时在收复台湾的时候，准备跨越台湾的海峡，要在海上面行军打仗，所以，需要带干粮，但是呢，简单的干粮又不好吃，所以就让想做好吃又能带走的干粮，当时可是愁坏了，因为这个是为了去收复台湾，需要做很多的准备工作，所以呢，感觉做这个责任很重大，所以呢，就一直没有做好，当时刚好喝绿豆汤，说是比较解暑，但是就是可惜不是干粮，将军对于肉饼不满意，而且干粮也没有做出来，当时刚好绿豆汤撒到了饼上面，所以就有了想法，做成绿豆饼，所以呢，就有了绿豆饼，后来，成功的收复了台湾，但是却自己去开店卖了绿豆饼，所以，才有了后来的绿豆饼，而且生意也是非常的好。
其实这个还是非常不错的一个起源文化的，绿豆其实还有一个名字，是叫青小豆，是我们中国人民传统的豆食类的食物，绿豆的蛋白质几乎是米的三倍左右，而且里面的各种物质是非常的多的，而且绿豆不仅是有食用的价值，还有非常不错的药用价值，而且绿豆的味是比较甘凉，而且有清热解毒的功效的，所以说，经常吃绿豆的话，是可以补充营养，增强体力的。
所以说呢，这个绿豆饼，其实还是非常的不错。
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