湜逢食缘:周末天气扬青拂绿,气温飙升到24度,一个妥妥地艳阳天。趁着小夏天的来临,出门闻逛好风光,不负春光意。蒲黄榆这边很少来逛,如果不是特意来办事,也几乎不会来此地,办完事后,时近中午,就寻找觅食之栈,但是除了附近物美超市里一个地下美食街就几平再无他处。过了天桥后,终干在人行道上发现了这家烤鱼店--半天妖烤鱼!听着名字很怪异,有点日式的感觉。因为到的比较晚,已经过了十二点半,所以就拿号坐等。
环境:
大约二十分钟后,按号进入,走进大堂果然如初闻感觉,大堂右侧悬挂一幅一整面墙的壁画,妖字被圈框于一个初升的太阳中,散发光芒,照耀着翻腾爱海的海面,鱼跃鱿鱼跳,如此波澜壮阔,颇有气势。店内装潢简洁,条理性设计,简约大方
「酱香鱼我们要了双人套餐,在下单等餐过程也很慢,也是约等了半小时。等到鱼上桌时,早已饥不可耐。里面辅菜加了少许土豆条,之后我们又把蔬菜拼盘里的蔬菜和烤肠,鱼豆腐都一起放了进去。第一口,我得认真的说,这是我吃过最难吃的一次烤鱼。汤汁味道咸不说,而且不知为什么鱼肉吃起来发苦,而且吃到鱼刺骨脊椎那一内侧的鱼肉时,感觉不熟,还是腥的。虽然米饭 和饮料无限量供应,但是烤鱼味道太low就让人有点不满意了既然鲁已这打了拒绝票,索性吃了两口就信符了
「鱼皮再来说说这个套餐里的拌鱼皮第一口吃到就觉得要吐,因为鱼皮很腥,虽然用醋已经处理过,但从味道上判断,明显还不够深入。唯一优点就是它很韧口,但由于腥味未除,整道菜吃起来,既不味美,也不形艺。虽然拌鱼皮,是为了材料不浪费,这个点子很好,但厨工尚不可配。于是,一盘拌鱼皮只吃了一口就放弃了整盘,看到邻桌也是如此可见这道菜应该撤下菜单,重新研制了。
这次烤鱼套餐,居然是为数不多的一回没吃饱概念,回家后又令点了其他外卖才不饿的,让我遗憾地说,下次,你家,我肯定不来了!
欲迎客,先精道的道理,自是食之道,必先善厨,这才是真正的厨满天下,客拥门!
喜欢的菜:蔬菜拼盘 稻花香大米饭。 鱼皮 酱香鱼 小吃
丰台方庄博纳国际影城 一楼南侧 (方庄店)
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