盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了春风吹绿了大地,各种花儿争相开放,由于气温逐渐升高,我们要多吃些水果,来弥补体内水分的流失阳春三月,菠萝横空出世,菠萝是三月里最红的水果,也是营养价值丰富的水果,今天小编就来说说关于可以用盐水保存菠萝吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

可以用盐水保存菠萝吗(买菠萝时聪明人碰到冷盐水泡菠萝)

可以用盐水保存菠萝吗

盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。春风吹绿了大地,各种花儿争相开放,由于气温逐渐升高,我们要多吃些水果,来弥补体内水分的流失。阳春三月,菠萝横空出世,菠萝是三月里最红的水果,也是营养价值丰富的水果。

大街小巷各种小摊小贩都在卖菠萝,价格也便宜,随处可见老板拿着削皮刀忙忙碌碌不停的削菠萝,有些摊主忙不过来,两个人组合,一个削皮,一个抠洞,动作熟练,面前放着一排瓶子,里面放着浸泡好的菠萝,2元一块很多人都喜欢吃。买菠萝时,聪明的人碰到冷盐水泡菠萝,绝不会买,转生就走,老板自己也不吃,这是为什么呢?

菠萝里含有丰富的营养物质,味道甜美,含有丰富的维生素C,果糖、蛋白质、钙质也极其丰富,因此受到大家的热捧。但是菠萝里含有菠萝蛋白酶,这种物质,人体食用后对口腔有刺激作用,对嘴唇有麻痹刺痛感。用盐水泡个20·30分钟,抑制菠萝酶的活力,有助于抑制菠萝酶对口腔黏膜的刺激,而且让菠萝更香甜可口。菠萝好吃,最关键就是浸泡,那么应该怎么做呢?

40年的果农说出了正确的吃法,用凉白开和盐一起浸泡20-30分钟,就可以吃了,这样浸泡出来的菠萝,香甜可口。吃了30年的菠萝,我竟然吃错了,难怪以前吃菠萝嘴唇总是麻酥酥的。那么凉白开和普通的盐水有啥区别吗?凉白开加盐可以起到杀菌的作用,普通的生水中有细菌可能会污染菠萝。

买菠萝时碰到水果摊用冷盐水泡菠萝,为什么不能买呢?第一:普通的自来水加盐泡菠萝容易滋生细菌,而且有些菠萝泡的时间长,破坏菠萝的营养;第二:水果摊主一般都挑坏了或者有毛病的削皮泡起来。所以说,买菠萝时聪明人碰到冷水泡菠萝,转身就走,老板当然自己也不吃了。

泡个菠萝还有这么多的讲究,真是涨知识了。买菠萝时碰到冷水泡菠萝,我也转身就走。

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