北京的天气,怎么也不愿下厨,热,太热了,不想吃油腻,不想闻油烟,远离厨房,吃点爽口的凉拌菜,好吃又减肥,真是夏日的首选。
1:食材,生菜一颗洗净,蒜几瓣,盐,生抽,糖,醋,香油。
2:蒜切末。切碎点,多切点,好吃又杀菌。
3:调汁:蒜放碗里加,盐,糖,生抽,醋,香油,拌均匀就好了,是不是超级简单。想吃辣加点辣椒油即可。
4:生菜焯水,水开后加盐,油。拌均匀再放生菜焯水,可保持口感脆生,颜色鲜亮。
5:焯水几秒即可,捞出放盘中,把调好的汁淋在生菜就好了,好吃又不油腻,这天气吃最开胃了,不油不腻刚刚好,喜欢的试一试。
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