山药皮为什么不能吃（山药皮能吃吗）

山药皮是一种滋补健脾的食材，其中含有大量的脂肪以及淀粉进入体内，可以快速补充体内的营养物质，今天小编就来说说关于山药皮为什么不能吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

山药皮为什么不能吃

山药皮是一种滋补健脾的食材，其中含有大量的脂肪以及淀粉。进入体内，可以快速补充体内的营养物质。

但是山药皮是不可以吃的，山药皮中含有一定量的植物碱，对于体质虚弱以及易过敏的人来说，吃了山药皮容易引发过敏现象。情况严重者，会在局部出现红肿，红疹，红斑，脱屑的现象。