先把油煞透，使多余水份彻底溢出并尽量选用干净的油，避免油渣等引起过程起泡并且油温要高一点，如果是因为油的质量不好导致的话，油里加一段葱白可减少油沫，今天小编就来说说关于炸丸子油起泡沫怎么解决?下面更多详细答案一起来看看吧!
炸丸子油起泡沫怎么解决
先把油煞透，使多余水份彻底溢出。并尽量选用干净的油，避免油渣等引起过程起泡。并且油温要高一点，如果是因为油的质量不好导致的话，油里加一段葱白可减少油沫。
另外注意油温不可过高，否则容易造成外表焦黄而内心未熟。经过反复炸原料的油，会不断得起泡沫。此时的油就不能炸东西用了。要换新油。炸过原料起沫的油，可以拌馅使用。
