直接接触内胆底部，通过接触进行感温，触摸感应，因此要保持温控器铝盖的清洁，避免脏污，导致感温不良。
温控器组件
温控器铝盖
铝合金发热盘小知识通常使用铝盘加热，其表面的中心螺纹圈的作用和内胆底部的螺纹圈是一样的，起到滴落液体烹饪加热的时候挥发逸散出去的作用，因此需要清洁脏污避免堵塞。
螺纹铝合金发热盘
发热盘的环形螺纹纹路
外锅维护小知识通常外锅是410不锈钢加防锈涂层，这种涂层能有效防锈，但是上盖在关合的时候会摩擦到这个外锅边缘，如果防锈层磨损，导致不锈钢裸露，沾水，放置久了就会生锈，为了尽量避免磨损，开合盖的时候，用力下压上盖后同时再旋转，这样操作就能有效避免上盖开合盖的时候磨损这个防锈涂层。
黑色喷涂外锅
磨损涂层的外锅锅牙
上盖盖合到位的感应器小知识具有上盖盖合到位感应的电压力锅是比较安全的电压力锅，因为有这个结构才能够确保上盖盖合到位才能通电工作的，避免关盖不到位导致压力烹饪后的上盖被压力冲出去。关盖后，按压下这个感应柱能否正常上下移动。
微动开关上盖开合感应柱
内胆有黑点或者掉皮的原因使用过一段时间的内胆，有极少部分出现黑点或者掉皮的情况，这是因为原材料卷钢在生产的时候，他从钢化炉里拉成卷钢的时候，这卷钢材的拉头和拉尾，它出高温锅炉的那个温度不均衡，导致它的结构不差异，在后续加工中，进行冲压锻造高温卷边等工艺后，破坏了表面稳定性，后续使用中局部受热不同的情况下，它就可能会出现这种情况，因为本质是304不锈钢，因此也是可以正常使用的。
底部掉皮的内胆
控制面板显示屏雾气如何去除小技巧在上盖密封圈没有放好的情况下，有可能压力烹饪状态下导致泄压，从而让蒸汽从外锅沿内胆进入到控制面板里，导致水冷凝到显示屏上面，导致后续按键不灵。 出现这种情况，可以把外锅取出，底部朝上，放太阳下爆晒8个小时，把内部水分蒸发出去即可。
进了水雾的显示屏
三种泄压方式及时间长短的小知识第一种方式就是静置泄压，没有异响，也不会有溢锅的风险，缺点就是时间长，受外部环境和锅内食物多少的影响，外部温度高，锅内就冷却的慢，泄压时间就长，锅内食物多，水汽少，就泄压快。通常冬天正常烹饪静置泄压时间为10到20分钟。夏天15到30分钟不等。
第二种泄压方式就是手动泄压，手拨动泄压阀，快速释放锅内蒸气，这个方式只适用锅里烹饪的非液态食物，比如米饭，或者纯液态，不会浓稠的液态食物，比如蒸红薯。主要的缺点是因为锅内气压突然变化，极易导致锅内食物出现翻滚，从排气阀位置溢出。
如果急开盖，手动泄压，一定是等静置泄压5分钟以上后，拨一丝丝排气阀，漏气一丝丝，这样不会突然改变锅内压力，导致溢出，漏气也能加快泄压，缩短等待时间。
第三种全自动模拟手动微拨反复拨动泄压，一般使用在连体结构的电压力锅产品上面。 原理就是通过电磁铁同极相斥，异极相系的原理，做一个电磁阀自动排气的这么一个功能，分体上盖得比较少，是因为分体上盖结构，限制了供电给上盖结构，做不了电磁铁，需要通过外部的机械结构通过杠杆的原理来推动这个排气阀的移动来排气，结构就比较复杂一些，自动排气的缺点是因为70KAP压力在突然泄压的时候会有一个很大的异响，很多时候都吓到不知情的人。
泄压的2种常规方式
接水盒的安装位置小知识因为大部分的接水盒位置与上盖关合感应结构并排，容易装错接水盒，一般上面有一个漏水孔，对齐这个地方把接水卡进去就不会错。如图红色方框的位置。
接水盒错误安装到感应器
上盖内侧有不规则痕迹的原因因为密封要求，上盖把手的固定不能打孔加螺丝固定只能是通过上盖顶部用钎焊一个或者2个固定螺丝的马仔，这个固定马仔应用的高压电碰焊，电流与压力的结合，就会给上盖内侧留下这种痕迹
把手座
上盖内侧的喷焊痕迹
内胆日常清洁小技巧烹饪完米饭后，可以用水泡下然后使用钢丝球刷洗就可以，因为没有涂层，可以随意刷洗
不锈钢内胆可钢丝球清洁 涂层内胆不可以
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